Gotowana kukurydza z pietruszkowym hummusem

Jeśli do gotowania kukurydzy na wstępie dodajesz soli – po obejrzeniu naszego filmiku z pewnością zaprzestaniesz takich „rytuałów”. Za sprawą gotowania kukurydzy w mleku sprawisz, że będzie wręcz aksamitna, odpowiednio chrupka i jednocześnie rozpływająca się w ustach. Dodatek hummusu tylko podkreśli jej wyjątkowy smak!

Informacje:

Ilość porcji: 2

Czas wykonania: 30 minut

Poziom trudności

10%

Składniki:

kolby kukurydzy – 2 sztuki
mleko lub napój roślinny – 1 szklanka
masło – 2 łyżki
miód lipowy – 1 łyżeczka
hummus pietruszkowy lub dowolny – 6-8 łyżek
świeże liście kolendry – 1 garść
czarnuszka - szczypta

Sposób wykonania:

W dużym garnku zagotowujemy wodę. Dodajemy mleko, masło i miód. Wrzucamy kolby kukurydzy i gotujemy tak przez 20-25 minut (kukurydza powinna być miękka, ale ziarna pozostać nieco chrupkie). Kukurydzę wykładamy na talerz, na wierzchu nakładamy hummus i dekorujemy liśćmi kolendry.