Jak zrobić zdrowe słodycze dla dzieci?

Zdrowe słodycze dla dzieci

Z pewnością nie zaskoczy nikogo fakt, że słodycze to zmora każdego rodzica. W teorii sprytnie ukryte przed pociechami i tak prędzej czy później lądują w ich dłoniach… Po przeczytaniu tego artykułu słodycze przestaną być Twoim problemem, ponieważ udowodnimy, że ich zdrowa wersja może być równie pyszna i satysfakcjonująca zarówno dla najmłodszych, jak i dużych dzieci 😉 Dowiesz się także jak zrobić zdrowe słodycze!

Prawidłowa dieta dzieci

Nie jest tajemnicą, że cukier szkodzi. Obecnie sporo mówi się na temat negatywnych właściwości wynikających z nadmiaru w spożyciu cukru, jednakże najważniejsze jest to, co zrobimy ze zdobytą wiedzą! W przypadku dzieci sprawa wydaje się dużo bardziej skomplikowana. No bo kto odmówi słodkiemu “Mamusiu, moooogę?” Cóż, trzeba sobie powiedzieć jasno, że nadmiar cukru w diecie dziecka nie wróży nic dobrego. Podobnie jak w przypadku osób dorosłych, negatywne skutki związane ze “słodką dietą” nie będą widoczne od razu gołym okiem, jednak na przestrzeni czasu mogą wywołać poważne spustoszenia w organizmie. Jak powszechnie wiadomo, jadłospis najmłodszych powinien obfitować w jak największe ilości dobroczynnych składników odżywczych, które są niezbędne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju.

Warto wiedzieć, że potrzeby dzieci, bardzo często przewyższają te dorosłych. Jadłospis naszych pociech musi być bogaty w cały zestaw cennych witamin i  składników mineralnych, które gwarantują prawidłową pracę mózgu, rozwój układu kostnego i mięśniowego. Są to, między innymi: 

• witaminy z grupy B,
• witamina D,
• witamina A, E, C, K,
• wapń, 
• żelazo, 
• potas,
• cynk, 
• magnez.

Jako rodzice, pamiętajcie o jak największym urozmaiceniu jadłospisu swoich dzieci. Niech razem z Wami poznają nowe struktury, smaki i połączenia. Zapraszając je do wspólnego przygotowywania posiłków, nie tylko stworzycie znakomitą więź, ale także zarazicie je pasją do gotowania! 

Słodycze w diecie dziecka

Wracając do tematu słodyczy w diecie dziecka, okazuje się, że nie muszą one być całkowicie zakazane. Tak jak w przypadku osób dorosłych – najważniejszą kwestią jest poznanie umiaru. Obecnie istnieje wiele łatwych sposobów na to, aby przygotować zdrowe słodycze dla dzieci. Mogą smakować i być wartościową przekąską. Poniżej udowadniamy, że przepisy na zdrowe słodycze dla dzieci są … dziecinnie proste! Sprawdźcie sami!

Kulki mocy – zdrowa słodycz, którą pokocha każdy!

Po słodkie i cieszące oko kulki mocy sięgnie z pewnością każde dziecko. Zdrowe słodycze dla dzieci wcale nie muszą być skomplikowane w przygotowaniu! Tajemnicą kulek mocy jest zmiksowanie dużej ilości bakalii, uformowanie eleganckich kulek i otoczenie ich chrupiącą posypką. Kulki mocy można przygotować z naturalnie słodkich daktyli, rodzynek i miodu. Do ich podstawowych składników warto dorzucić źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli wszelkiego rodzaju orzechy (włoskie, nerkowca, ziemne). Doskonale sprawdzi się dodatek masła orzechowego czy wyrazistego tahini. Gotowe kulki mocy można na koniec otulić we wiórkach kokosowych albo polać gorzką czekoladą – te smaki z pewnością przypasują Waszym dzieciom. 

Chlebek bananowy – to ciasto uwielbia każdy!

Zdrowa słodycz dla dzieci pod postacią puszystego ciasta? Bardzo proszę! Sprawdzony przepis na chlebek bananowy powinien znać każdy. Co więcej, chlebek bananowy jest świetnym sposobem na wykorzystanie bardzo dojrzałych owoców, które prawdopodobnie skazalibyśmy na utylizację. Przygotowując standardową keksówkę chlebka bananowego, dopieszczacie zarówno swoje pociechy, jak i siebie samych. Nie znamy osoby, która opiera się na skosztowanie gorącego chlebka bananowego. 

Oto przepis na zdrową słodycz dla dzieci, którą musicie znać: 

• 3 dojrzałe, duże banany, 
• 2 jajka,
• 4 łyżki erytrytolu lub ksylitolu,
• 220g mąki orkiszowej jasnej, 
• 40g oleju rzepakowego, 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 
• 1 łyżeczka cynamonu, 
• 3-4 kostki gorzkiej czekolady. 

Banany rozgniatamy dokładnie widelcem i powstałą papkę łączymy z jajkami. Dodajemy erytrytol oraz pozostałe składniki z wyjątkiem czekolady i wszystko razem miksujemy lub mieszamy. Masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia małej keksówki, na wierzchu posypujemy posiekaną czekoladą. Chlebek pieczemy w 180 stopniach przez 40-45 minut. 

Batoniki owsiane 

Jak zrobić zdrowe słodycze? To bardzo proste. Batoniki owsiane są idealną propozycją dla zabieganych. Składniki na energetyczne batony wystarczy dokładnie wymieszać, z powstałej masy uformować batony, szybko upiec i przechowywać ładnie zapakowane w lodówce. Kolejne zdrowe słodycze dla dzieci mamy w ten sposób pod ręką! 

Batoniki owsiane: 

• 100g płatków owsianych, 
• 1 banan,
• 6-7 sztuk daktyli, 
• garść pestek dyni, 
• 1 łyżka masła orzechowego, 
• 35g erytrytolu, 
• 3 łyżki jogurtu naturalnego, 
• dowolna ilość cynamonu. 

Banana rozgniatamy i mieszamy go z płatkami owsianymi. Powstałą masę łączymy z pozostałymi składnikami (daktyle siekamy). Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach. Wystudzone “ciasto” kroimy na kształt batonów. Przechowujemy w lodówce. 

Domowy krem czekoladowy a’la nutella

Chyba każdy choć raz spojrzał na skład popularnego kremu do smarowania. To prawda, jego smak jest trudny do podrobienia i unikatowy. Dodatkowo, niełatwo skończyć na 1 łyżce. Tymczasem warto wiedzieć, że spożywamy połączenie oleju palmowego i cukru w przerażających proporcjach… Domowa wersja nutelli smakuje niemal identycznie (a może i lepiej?). Ponadto, przygotowana z naturalnych i wartościowych produktów może stanowić całkiem odżywczy dodatek do śniadań na słodko czy pożywnych deserów. 

Zdradzamy więc sposób, jak zrobić zdrową słodycz dla dzieci: 

• 100g orzechów laskowych, 
• 2 łyżki kakao,
• 6 daktyli, 
• ¼ szklanki wody. 

Daktyle zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na ok. 10 minut, aż zmiękną. Skórka z orzechów laskowych nadaje niestety nieprzyjemną gorycz, dlatego najlepiej ją usunąć. W tym celu orzechy laskowe pieczemy przez 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Następnie usuwamy z nich skórkę. Oczyszczone orzechy miksujemy na gładką masę, następnie dodajemy pozostałe składniki (w tym namoczone daktyle) i miksujemy starannie ponownie. W razie potrzeby można dosłodzić erytrytolem lub wzmocnić smak poprzez dodatek, np. cynamonu. 

Zdrowe słodycze dla dzieci – Podsumowanie 

Jak widać, przepisy na zdrowe słodycze dla dzieci wcale nie muszą być skomplikowane, pracochłonne i finalnie bez smaku. Z wartościowych, ogólnodostępnych składników możemy wyczarować w domowym zaciszu smakołyki, którymi nakarmimy całą swoją rodzinę! Budując w swoich pociechach zdrowe nawyki od najmłodszych lat sprawiamy, że lepsze wybory pozostaną z nimi na dłużej, pasją do gotowania będą zarażać innych i przede wszystkim zyskamy pewność, że odżywiają swój organizm.