500 520 540 sklep@spizarenka.pl
Sklep ze zdrową żywnością Sklep ze zdrową żywnością
  • Wspieramy Ukraine
  • O Nas
  • Sklep
    • Mąka
    • Miód
    • Olej
    • Produkty sypkie
      • Kasze i ryże
      • Nasiona i pestki
      • Orzechy
      • Płatki
      • Strączki
      • Suplementy diety
      • Suszone owoce i warzywa
      • Artykuły do pieczenia
      • Przyprawy
    • Prezenty
    • Wyposażenie kuchni
  • Blog
  • Przepisy
  • Kontakt
  • Koszyk
  • PolskiPolski
    • PolskiPolski
    • EnglishEnglish
    • EspañolEspañol
Logowanie / Rejestracja

Zaloguj sięUtwórz konto

Zapomniałeś hasła?
Lub zaloguj się za pomocą
Facebook
custom-icon 0 Towary / 0.00zł
Menu
Sklep ze zdrową żywnością
custom-icon 0 Towary / 0.00zł
sklep@spizarenka.pl
500 520 540
Karob
Karob
Karob
Kliknij, aby powiększyć zdjęcie
SklepProdukty sypkieNaturalne przyprawy Karob 200g
Poprzedni produkt
Pomidory suszone
Pomidory suszone 200g 13.98zł
Wróc do produktów
Następny produkt
Cynamon cały laski
Cynamon cały laski 50g 5.49zł

Karob 200g

3.99zł

Na stanie

Dodaj do ulubionych
Podziel się
Facebook Pinterest
  • Opis
  • Opinie (0)
  • Wysyłka i dostawa
Opis
    • Wstęp
    • Właściwości
    • Karob - wartości odżywcze
    • Najczęściej zadawane pytania
    • Karta charakterystyki produktu

Karob

Karob to 100% naturalny produkt, który uprawiany jest od wieków w rejonie basenu Morza Śródziemnego. Zawiera on w sobie spore ilości węglowodanów. Jest źródłem drogocennych składników odżywczych, które dodadzą siły oraz wzmocnią organizm na co dzień.

Karob pochodzi z ziem Bliskiego Wschodu. Uzyskuje się go ze strąków drzewa karobowego. W czasach biblijnych był stosowany do pasz dla zwierząt. Dziś karob uprawiany jest na ziemiach śródziemnomorskich. Jego strąki zwane są „chlebem świętojańskim”. Karob należy do gatunku drzewa zimozielonego, do rodziny bobowatych. To ze strąków tej rośliny otrzymujemy jadalny miękki miąższ oraz nasiona. Drzewo karobu posiada również inną nazwę. Określane jest jako „chleb św. Jana”. Karob określany jest też jako szarańczak strąkowy i ceratonina. Substancja ta stosowana jest jako zamiennik kakao.

Właściwości

Strąki chleba świętojańskiego zawierają w sobie duże ilości polifenoli, które wykazują działanie antyoksydacyjne. Zmniejszają peroksydację lipidów oraz ograniczają niekorzystne zmiany spowodowane podażą alkoholu. Karob wpływa detoksykacyjnie na ludzki organizm. Produkt ten ma działanie antybakteryjne oraz przeciwdziała biegunkom, zaparciom i innym schorzeniom układu pokarmowego. Zawarte w nim włókno pokarmowe zwiększa uczucie sytości, a nawet może przeciwdziałać nowotworom jelita grubego. Rozpuszczalne frakcje błonnika pokarmowego zmniejszają stężenie cholesterolu, a więc działają ochronnie na naczynia krwionośne i serce. Natomiast polifenole usuwają związki prozapalnych i utleniające. Strąki ceratonii łagodzą stany chorobowe, poprzez zatrzymanie tworzenia się cytokin prozapalnych. W dodatku owoc szarańczynu hamuje wchłanianie glukozy w przewodzie pokarmowym. Wpływa pozytywnie na poposiłkowe stężenie glukozy u chorych na cukrzycę typu II. Nie wywołuje gwałtownych wahań poziomu cukru we krwi.

Karob – wartości odżywcze

Karob jest źródłem wielu witamin, takich jak: witaminy z grupy B, witaminy A, C i E. Ponadto znajdziemy w nim składniki mineralne, między innymi magnez, wapń, żelazo i fosfor. Owoc szarańczynu posiada również związki przeciwutleniające. Jest to produkt bezglutenowy i hipoalergiczny. Mogą go spożywać osoby będące na diecie wegańskiej oraz alergicy.

Najczęściej zadawane pytania

Karob – co to jest?

Karob to mączka chleba świętojańskiego, ponieważ są to zmielone nasiona drzewa karobowego. Roślina ta należy do wiecznie zielonego drzewa, które pochodzi z krajów basenu Morza Śródziemnego.

Karob – jaki ma indeks glikemiczny?

Karob posiada indeks glikemiczny równy 40. Oznacza to, że należy do grupy produktów o niskim indeksie glikemicznym. Nie wywołuje gwałtownego wyrzutu insuliny we krwi i mimo dużej zawartości węglowodanów mogą go stosować diabetycy.

Szarańczak strąkowy – gdzie kupić?

Szarańczak strąkowy pochodzi z krajów basenu Morza Śródziemnego, głównie z Algierii. To tam uprawiane są rośliny, które są bogate w składniki prozdrowotne. Kupując karob w Spiżarence otrzymujemy gwarancję produktu o wysokiej jakości.

Karob – czy mogą stosować go diabetycy?

Stosowanie karobu przez diabetyków może być pomocne w walce z cukrzycą. Strąki szarańczynu są źródłem związku z grupy cykloalkanów – D-pinitol. Związek ten wykazuje podobne działanie do funkcji insuliny, tzn. przyczynia się do zmniejszenia glikemii poposiłkowej. Ponadto wysoka zawartość włókna pokarmowego ogranicza wchłanianie węglowodanów w jelitach. Oznacza to, że wzrost cukru we krwi jest znacznie wolniejszy. Natomiast obecne w karobie polifenole mogą działać wzmacniająco na naczynia krwionośne oraz wpływać leczniczo na retinopatię i stopę cukrzycową.

Mączka chleba świętojańskiego – jak spożywać?

Mączka chleba świętojańskiego to proszek karobowy. Posiada cechy podobne do kakao. Jednakże jest on jaśniejszy i nie posiada tak intensywnego zapachy. W kuchni służy jako zdrowa alternatywa kakao. Stosowany jest do różnego rodzaju wypieków piekarniczych oraz deserów. Możemy go dodawać do potraw, w których dodawaliśmy kakao. Idealnie komponuje się z owocami. Można przyrządzić z niego pyszne koktajle.

Ceratonina – jak pić?

Z ceratoniny możemy tworzyć różne napoje, np. na bazie mleka. W garnku należy wymieszać karob w proszku, tak aby rozgnieść powstałe grudki. Lekko podgrzewamy, dodajemy substancję słodzącą i mieszamy.

Karta charakterystyki produktu

WYGLĄD ZEWNĘTRZNY

produkt sypki

BARWA

brązowa

SMAK I ZAPACH

właściwe, bez obcych zapachów i posmaków

ALERGENY

może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne

PRZECHOWYWANIE

suche, chłodne miejsce

ZASTOSOWANIE

alternatywa kakao, stosowany do różnego rodzaju wypieków oraz deserów

POCHODZENIE

Algeria

Opinie (0)

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Karob 200g” Anuluj pisanie odpowiedzi

Musisz się zalogować, aby dodać opinię.

Wysyłka i dostawa
DARMOWA DOSTAWA DO PACZKOMATU OD 149 ZŁ !

CZAS REALIZACJI WYSYŁKI: 1 DZIEŃ ROBOCZY + CZAS DOSTAWY

  • Paczkomaty InPost: 12.99 zł
  • Kurier InPost: 14.99 zł
  • Kurier InPost (za pobraniem): 16.99 zł

Podobne produkty

Ryż brązowy
Ryż brązowy
Szybki podgląd
Dodaj do ulubionych
Zamknij

Ryż brązowy 500g

Oceniono 5.00 na 5
9.98zł
Dodaj do koszyka

Na stanie

Erytrytol
Erytrytol
Szybki podgląd
Dodaj do ulubionych
Zamknij

Erytrytol

17.99zł – 27.98zł
Wybierz opcje
Brak w magazynie
Pomidory z czosnkiem i bazylią
Pomidory z czosnkiem i bazylią
Szybki podgląd
Dodaj do ulubionych
Zamknij

Pomidory z czosnkiem i bazylią 50g

Oceniono 5.00 na 5
4.49zł
Czytaj dalej

Brak w magazynie

Żurawina Suszona Cięta
Żurawina suszona cięta
Szybki podgląd
Dodaj do ulubionych
Zamknij

Żurawina suszona cięta

Oceniono 5.00 na 5
7.49zł – 19.98zł
Wybierz opcje
Orzechy ziemne bez soli
Orzechy ziemne
Szybki podgląd
Dodaj do ulubionych
Zamknij

Orzechy ziemne bez soli 500g

Oceniono 5.00 na 5
10.98zł
Dodaj do koszyka

Na stanie

Liść laurowy mielony
Liść laurowy suszony
Szybki podgląd
Dodaj do ulubionych
Zamknij

Liść laurowy 100g

12.98zł
Dodaj do koszyka

Na stanie

Brak w magazynie
Siemię lniane złote
Siemię lniane złote
Szybki podgląd
Dodaj do ulubionych
Zamknij

Siemię lniane złote 500g

5.99zł
Czytaj dalej

Brak w magazynie

Brak w magazynie
Papryka słodka mielona
Papryka słodka mielona
Szybki podgląd
Dodaj do ulubionych
Zamknij

Papryka słodka mielona 100g

4.49zł
Czytaj dalej

Brak w magazynie

Popularne
  • olej lniany
  • miód gryczany
  • mąka do pizzy
  • cynamon
Polecane
  • olej z czarnuszki
  • miód faceliowy
  • kasza manna
  • ciecierzyca
Nawigacja
  • Sklep
  • Blog
  • Dostawa i płatność
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
© 2021 Spiżarenka. Wszystkie prawa zastrzeżone
Projekt oraz wykonanie L4web
Zamknij
Zacznij pisać, aby zobaczyć produkty, których szukasz.
  • Menu
  • Kategorie
  • Wspieramy Ukraine
  • O Nas
  • Sklep
    • Mąka
    • Miód
    • Olej
    • Produkty sypkie
      • Kasze i ryże
      • Nasiona i pestki
      • Orzechy
      • Płatki
      • Strączki
      • Suplementy diety
      • Suszone owoce i warzywa
      • Artykuły do pieczenia
      • Przyprawy
    • Prezenty
    • Wyposażenie kuchni
  • Blog
  • Przepisy
  • Kontakt
  • Koszyk
  • PolskiPolski
    • PolskiPolski
    • EnglishEnglish
    • EspañolEspañol
  • Wspieramy Ukraine
  • O Nas
  • Sklep
    • Mąka
    • Miód
    • Olej
    • Produkty sypkie
      • Kasze i ryże
      • Nasiona i pestki
      • Orzechy
      • Płatki
      • Strączki
      • Suplementy diety
      • Suszone owoce i warzywa
      • Artykuły do pieczenia
      • Przyprawy
    • Prezenty
    • Wyposażenie kuchni
  • Blog
  • Przepisy
  • Kontakt
  • Koszyk
  • PolskiPolski
    • PolskiPolski
    • EnglishEnglish
    • EspañolEspañol

Koszyk

Zamknij
Przewiń Stronę W Górę
Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny. Przeglądając tę ​​witrynę, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.
Szczegółowe informacje Zaakceptuj