Orzechy nerkowca
Pierwszym skojarzeniem, gdy mówimy o orzechach zapewne pojawia się nazwa włoskich lub laskowych. Warto jednak urozmaicać swoją dietę o różnego rodzaju orzechy, bowiem nie tylko różnią się kształtem i walorami smakowymi, ale także mają nieco inne wartości odżywcze!
Orzechy nerkowca powinny być uwielbiane nie tylko za delikatny i nieco słodkawy posmak. Od innych rodzajów orzechów wyróżnia je to, że są bardziej miękkie. Ich nazwa pochodzi od kształtu - rzeczywiście przypominają nerkę. Nerkowce pochodzą z tropikalnych obszarów Ameryki Południowej, ale są uprawiane także w Indiach, Wietnamie i Ameryce Środkowej.
Charakterystyka produktu:
Przechowywanie: suche pomieszczenia, czyste, wentylowane i wolne od szkodników,
Produkt może zawierać: dwutlenek siarki, gorczyce, seler, gluten, orzeszki arachidowe, inne orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.
Orzechy nerkowca - trucizna
W przypadku orzechów należy zadbać o ich dobrą jakość i pochodzenie. Nierzadko można natknąć się na nieświeże bakalie i takie mogą wyrządzić nam więcej krzywdy niż dobrego. Orzechy nerkowca mogą okazać się niebezpieczne wtedy, gdy są źle przechowywane, miały dostęp do wilgoci, światła i były nieodpowiednio zapakowane. Warto wybierać orzechy od sprawdzonych producentów, polecanych przez sklepy ze zdrową żywnością.
Orzechy nerkowca - zastosowanie
Smak orzechów nerkowca jest niepowtarzalny, dlatego najsmaczniejsze wydają się spożywane jako samodzielna przekąska, oczywiście w rozsądnych ilościach. Zastosowań tych orzechów jest całe mnóstwo, ponieważ świetnie pasują do słodkich śniadań, nadają się jako chrupiąca posypka do sałatek, a nawet dań wytrawnych. Z orzechów nerkowca można przyrządzić domowe masło orzechowe lub nawet wegański napój.
Orzechy nerkowca – właściwości
Te delikatne, jasne orzechy skrywają w sobie mnóstwo dobroci! Udowodniono naukowo, że nerkowce zapobiegają cukrzycy typu II, efektem czego jest polepszenie wrażliwości tkanek na insulinę. Orzechy nerkowca są użyteczne także dla układu sercowo-naczyniowego, ponieważ pomagają obniżyć stężenie cholesterolu frakcji LDL we krwi. Wpływają również na nasz system odpornościowy, stan kości i zębów. W orzechach tych znajdziemy również porcję składników mineralnych, między innymi potas, magnez, fosfor, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz błonnik pokarmowy. Już niewielka ilość orzechów sprawi, że uczucie głodu zmniejszy się, a poprawie ulegnie nasz metabolizm. Warto zwrócić uwagę na kaloryczność orzechów. Pamiętajmy, że bogactwo pod względem zdrowotnym to jedno, a ich smakowitość może przełożyć się jednak na przekroczenie racjonalnej porcji. Orzechy nerkowca w 100 g dostarczają około 530 kcal.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące orzechów nerkowca
Orzechy nerkowca - jak rosną?
Orzechy nerkowca - ile dziennie?
Ile kalorii mają orzechy nerkowca?
Czy orzechy nerkowca są zdrowe?
Ile waży garść orzechów nerkowca?
Karta charakterystyki produktu
WYGLĄD ZEWNĘTRZNY
nierówna powierzchnia na gładkim orzechu, twarda i krucha przy złamaniu, orzechy są pozbawione pestki
BARWA
jasna, kość słoniowa
SMAK
delikatny, maślany
ZAPACH
właściwy, bez obcych zapachów
PRZECHOWYWANIE
pomieszczenia suche, czyste, wentylowane i wolne od szkodników
ZASTOSOWANIE
samodzielna przekąska, dodatek do dań słodkich i wytrawnych, produkcja napoju roślinnego i masła orzechowegoch
POCHODZENIE
Wietnam
Malgorzata Pasiut (store manager) –
Bardzo dobre i wartościowe produkty! Z pewnością wrócę po jeszcze więcej.
Patrycja (zweryfikowany) –
świetna jakość! Dobra przekąska 😉