Gotowa mieszanka do wypieku. Chleb baltonowski 500g – Spiżarenka <3
Mieszanka chlebowa chleb baltonowski to gotowy zbiór składników niezbędnych do wypieku. W swoim składzie, obok mąki pszennej zawiera także mąkę żytnią oraz naturalny suchy zakwas żytni i sól.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g produktu
- Wartość energetyczna 1436 kJ/ 339 kcal
- Tłuszcz 2,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
- Węglowodany 65 g
- w tym cukry 1,2 g
- Błonnik 4,7 g
- Białko 11 g
- Sól 2,0 g
Masa netto: 500 g
Skład: mąka pszenna typ 750 (67,5%), mąka żytnia typ 720 (22,5%), suszony zakwas żytni, mąka ze słodu jęczmiennego, gluten pszenny, sól, emulgator: lecytyny (z rzepaku), środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy.
Może zawierać: nasiona sezamu, mleko, soję, orzechy oraz orzeszki ziemne.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Chleb baltonowski
Chleb baltonowski to jeden z najpopularniejszych gatunków białego pieczywa goszczącego na naszych stołach. Chleb, jako jeden z produktów dostarczanych przez „Baltona” do sklepów, zaopatrywał także porty morskie, statki i lotniska. Stanowił więc codzienne pożywienie dla rybaków, marynarzy, pracowników żeglugi i lotnictwa. Jako symbol codzienności przetrwał do dziś, na stałe wpisując się w polską tradycję.
Mieszanka na chleb baltonowski
Nasza autorska mieszanka na chleb baltonowski pozwala na przygotowanie rumianego, pełnego miłości bochenka, który zaskoczy smakiem Ciebie i bliskich. Chleb baltonowski przygotowany z naszej mieszanki może wyrastać w keksówce, brytfance lub specjalnej formie do chleba.
Chleb baltonowski – wartości odżywcze
Mieszanka do wypieku chleba baltonowskiego w swoim składzie zawiera mąkę pszenną 750, mąkę żytnią 720 i suchy zakwas żytni. Mąka pszenna użyta w naszej mieszance charakteryzuje się wysoką jakością, nie ma w sobie żadnych ulepszaczy smaku. Mąka pszenna to jeden z bardziej popularnych rodzajów mąki, który otrzymuje się ze zmielonego ziarna pszenicy. Żyto natomiast obecne w naszej mieszance do chleba baltonowskiego jest bogate w naturalne składniki, takie jak: potas, sód, żelazo, kwas foliowy i fluor.
Mieszanka na chleb baltonowski – gdzie kupić?
Dobrej jakości produkty połączone z atrakcyjną ceną to coś, co wyróżnia naszą Spiżarenkę wśród innych sklepów ze zdrową żywnością. Mieszanka na chleb baltonowski to jedna z pozycji, które powinieneś mieć w swojej kuchni już dziś!
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA W PIEKARNIKU I AUTOMACIE
W piekarniku:
- Do miski wsyp 500 g mieszanki do wypieku chleba i wlej 330 ml wody o temperaturze pokojowej. Dodaj 6g suchych lub 12,5g świeżych drożdży.
- Wyrabiaj ciasto mikserem na wolnych obrotach do wymieszania wszystkich składników, a następnie około 5 minut na szybkich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostaw ciasto pod przykryciem na 20 minut.
- Wyjmij ciasto, uformuj podłużny wałek i włóż do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 25x11x7 cm. Przykryj i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około 60 minut do wyrośnięcia (do dwukrotnego zwiększenia objętości). Po 30 minutach wyrastania można delikatnie naciąć wierzch kęsa, co zapobiegnie niekontrolowanemu pęknięciu.
- Wstaw formę do gorącego piekarnika (200-220°C) na środkowy poziom i piecz przez 50 minut. Aby uzyskać odpowiednią wilgotność w piekarniku należy równocześnie wstawić naczynie z gorącą wodą.
W automacie:
- Do formy automatu wlej 290 ml wody o temperaturze pokojowej.
- Do wody wsyp 500 g mieszanki i dodaj 6g suchych lub 12,5 g świeżych drożdży
- Uruchom automat do pieczenia w podstawowym programie do wypieku chleba.
- Po wypieku wyjmij chleb z automatu
Serdecznie zapraszamy do odwiedzin naszych pozostałych ofert, w których spośród gotowych SPIŻARENKOWYCH mieszanek możesz znaleźć:
- Chleb niskowęglowodanowy KETO
- Chleb orkiszowy
- Chleb żytni
- Chleb pszenno-żytni z dynią
- Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem
- Chleb baltonowski
- Naleśniki orkiszowe
- Pizza
- Gofry
- Racuchy
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.