Sól kłodawska

Sól kłodawska, jak sama nazwa wskazuje pochodzi z Kłodawy. Posiada szereg zastosowań kuchennych. W swoim składzie zawiera śladowe ilości naturalnych składników mineralnych. Pierwiastki te odpowiadają za korzystnie oddziaływanie na ludzki organizm. Warto zatem stosować ten rodzaj soli jako dodatek do dań.

Sól kłodawska należy do soli niejodowanej, kamiennej i gruboziarnistej. Uzyskuje się ją tradycyjną metodą, z tego względu zawiera w swoim składzie naturalne składniki mineralne. Jej barwa jest różowa. Oznacza to, że posiada wysoki stopień czystości i jest bogatym źródłem mikroelementów. Sól kłodawska służy jako dodatek do potraw i domowych przetworów. Ponadto wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Niestety warto pamiętać, że jak każdy rodzaj soli spożywana w nadmiarze może wywołać niekorzystne zmiany w ludzkim organizmie. Jednakże substancje aktywne w niej zawarte są bardzo dobrze przyswajane przez nasz organizm. Sól kłodawska może być zbita w opakowaniu. Oznacza to, że nie zawiera w sobie substancji przeciwzbrylających i jest to naturalny produkt. Przyprawa ta pochodzi z polskiej kopalni z Kłodawy, województwa Wielkopolskiego. Złoża tego minerału zostały odkryte w latach 1937- 1939. Kopalnia ta to pozostałości Morza Cechsztyńskiego o dużym zasoleniu, które z przyczyn zmieniającego się klimatu uległo wyschnięciu. Miejsce to należy do najmłodszych kopalni.

Sól kłodawska - właściwości

Sól Kłodawska wspomaga regulowanie gospodarki wodno – elektrolitowej, jak i kwasowo - zasadowej w ludzkim organizmie. Ponadto wywołuje pozytywny wpływ na pracę układu nerwowego i mięśniowego. Dodatkowo posiada właściwości przeciwreumatyczne, przeciwzapalne, przeciwobrzękowe, antybakteryjne i wiele innych. Napój na bazie wody z dodatkiem soli kłodawskiej i cytryny wspomaga łagodzenie bólów migrenowych. Wpływa również korzystnie na problemy ze stawami, chroni przed rozwojem reumatyzmu. Osoby, które zmagają się z niedoborem sodu powinny włączyć sól kłodawską do swojej diety. Niweluje ona ogólne osłabienie, zaburzenia orientacji, nudności, bóle głowy czy brak apetytu. Jednakże podczas wystąpienia takich objawów przed zastosowaniem soli kłodawskiej należy skonsultować się z lekarzem. Przyczyna może być zupełnie inna, a nadmiar sodu, jak i jego niedobór może być równie szkodliwy.

Sól kłodawska – wartości odżywcze

Sól kłodawska składa się z około 97% chlorku sodu (NaCl). Natomiast 1,5 % tej przyprawy stanowią składniki mineralne, takie jak: wapń, magnez, potas, selen, żelazo, mangan, cynk i miedź. Pozostałą część składu tworzy jodek potasu i woda.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące soli kłodawskiej

Sól kłodawska – gdzie kupić?

Sól kłodawska pochodzi z naszych polskich terenów, kopalni Kłodawa. To tam zostały odkryte pozostałości wyschniętego Morza Cechsztyńskiego o dużym zasoleniu. Znajdują się w tej kopalni naturalne złoża soli, które wydobywane w tradycyjny sposób zachowują swoje drogocenne składniki prozdrowotne. Kupując sól kłodawską w Spiżarence otrzymujemy gwarancję produktu o wysokiej jakości

Sól kłodawska – jakie jest jej zastosowanie?

Sól kłodawską zaleca się stosować w codziennej bezpiecznej dawce. Określił ją Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ), który jako optymalną dzienną dawkę użycia soli określa na poziomie jednej płaskiej łyżeczki (ok. 5 g). Głównym jej zastosowaniem jest przyprawianie. Używana jest do solenia różnego rodzaju dań, m.in. mięsnych, warzywnych, rybnych i jajecznych. Solimy nią ziemniaki, makarony, sosy, zupy, jak i kanapki, czy twarogi. Stosowana jest również jako środek konserwujący, m.in. do peklowania.

Sól kłodawska – jaki ma skład?

Sól kłodawska składa się w około 97 % z chlorku sodu (NaCl). Natomiast 1,5 % tej przyprawy stanowią składniki mineralne, takie jak: wapń, magnez, potas, selen, żelazo, mangan, cynk i miedź. Pozostałą część składu tworzy jodek potasu i woda.

Sól kłodawska – czy jest zdrowa?

Sól kłodawska jest źródłem biopierwiastków. Sprawia to, że sól pochodząca z Kłodawy jest zdrową i wartościową przyprawą. Składniki mineralnej, które zawiera wywierają niebagatelny wpływ na proces przemiany materii, z także odpowiadają za wchłanianie enzymów.

Karta charakterystyki produktu

WYGLĄD ZEWNĘTRZNY

produkt krystaliczny

BARWA

różowa

SMAK I ZAPACH

słony, swoisty bez obcych posmaków i zapachów

ALERGENY

może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne

PRZECHOWYWANIE

przechowywać w miejscu suchym i chłodnym

ZASTOSOWANIE

solenie różnego rodzaju dań, m.in. mięsnych, warzywnych, rybnych i jajecznych, ziemniaków, makaronów, sosów, zup, środek konserwujący, m.in. do peklowania

POCHODZENIE

Polska

Produkty sypkie dostępne w naszym sklepie charakteryzuje przede wszystkim wysoka jakość. Jesteśmy pewni, że cecha ta idzie w parze z zachowaniem w nich wartości odżywczych - tak istotnych dla zachowania dobrego zdrowia.

Nasze produkty to dobre źródło witamin i składników mineralnych, których niedobór jest dziś powszechny. Z łatwością możesz dostarczyć sobie spore dawki witamin z grupy B, cennego wapnia, magnezu, cynku, fosforu czy potasu. Zadbaj o siebie i bliskich od wewnątrz!

Warto dbać o prawidłowe przechowywanie produktów - najlepiej w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu bez dostępu światła.

Nasze produkty wyróżniają się wszechstronnością w zastosowaniu. Stanowią alternatywę niezdrowych przekąsek dla najmłodszych, wartościowy dodatek do wypieków, jak również dań wytrawnych.