Sól kłodawska
Sól kłodawska, jak sama nazwa wskazuje pochodzi z Kłodawy. Posiada szereg zastosowań kuchennych. W swoim składzie zawiera śladowe ilości naturalnych składników mineralnych. Pierwiastki te odpowiadają za korzystnie oddziaływanie na ludzki organizm. Warto zatem stosować ten rodzaj soli jako dodatek do dań.
Sól kłodawska należy do soli niejodowanej, kamiennej i gruboziarnistej. Uzyskuje się ją tradycyjną metodą, z tego względu zawiera w swoim składzie naturalne składniki mineralne. Jej barwa jest różowa. Oznacza to, że posiada wysoki stopień czystości i jest bogatym źródłem mikroelementów. Sól kłodawska służy jako dodatek do potraw i domowych przetworów. Ponadto wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Niestety warto pamiętać, że jak każdy rodzaj soli spożywana w nadmiarze może wywołać niekorzystne zmiany w ludzkim organizmie. Jednakże substancje aktywne w niej zawarte są bardzo dobrze przyswajane przez nasz organizm. Sól kłodawska może być zbita w opakowaniu. Oznacza to, że nie zawiera w sobie substancji przeciwzbrylających i jest to naturalny produkt. Przyprawa ta pochodzi z polskiej kopalni z Kłodawy, województwa Wielkopolskiego. Złoża tego minerału zostały odkryte w latach 1937- 1939. Kopalnia ta to pozostałości Morza Cechsztyńskiego o dużym zasoleniu, które z przyczyn zmieniającego się klimatu uległo wyschnięciu. Miejsce to należy do najmłodszych kopalni.
Charakterystyka produktu:
Przechowywanie: suche pomieszczenia, czyste, wentylowane i wolne od szkodników,
Produkt może zawierać: dwutlenek siarki, gorczyce, seler, gluten, orzeszki arachidowe, inne orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.
Sól kłodawska - właściwości
Sól kłodawska – wartości odżywcze
Sól kłodawska składa się z około 97% chlorku sodu (NaCl). Natomiast 1,5 % tej przyprawy stanowią składniki mineralne, takie jak: wapń, magnez, potas, selen, żelazo, mangan, cynk i miedź. Pozostałą część składu tworzy jodek potasu i woda.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące soli kłodawskiej
Sól kłodawska – gdzie kupić?
Sól kłodawska – jakie jest jej zastosowanie?
Sól kłodawska – jaki ma skład?
Sól kłodawska – czy jest zdrowa?
Karta charakterystyki produktu
WYGLĄD ZEWNĘTRZNY
produkt krystaliczny
BARWA
różowa
SMAK I ZAPACH
słony, swoisty bez obcych posmaków i zapachów
ALERGENY
może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne
PRZECHOWYWANIE
przechowywać w miejscu suchym i chłodnym
ZASTOSOWANIE
solenie różnego rodzaju dań, m.in. mięsnych, warzywnych, rybnych i jajecznych, ziemniaków, makaronów, sosów, zup, środek konserwujący, m.in. do peklowania
POCHODZENIE
Polska
Stella (zweryfikowany) –
Polecam