Miód wielokwiatowy
Miód wielokwiatowy – właściwości
Miód wielokwiatowy jest miodem o szerokim spektrum działania, jednak w zależności od okresu roku z którego pochodzi zależeć będzie jego skład. Zarówno pod względem zawartości związków biologicznie czynnych jak i ich ilości. Miód wielokwiatowy letni będzie obfitował w większe ilości składników białkowych takich jak na przykład enzymy. Ma też on ciemniejszą barwę oraz zdecydowanie intensywniejszy zapach, który pochodzi z różnorodnie kwitnących łąk i polan. Dzięki zawartości rozmaitych witamin, zarówno rozpuszczalnych w wodzie (C, witaminy z grupy B,) i w tłuszczach (A, D, E i K) może skutecznie przyczynić się do uzupełnienia ich niedoborów, które niosą za sobą szereg różnych korzyści zdrowotnych. Są to na przykład:
· poprawa samopoczucia,
· stymulacja i wzmocnienie układu odpornościowego,
· działanie bakteriobójcze.
Bogaty skład pierwiastkowy miodu wielokwiatowego może poprawić równowagę komórkową ze względu na obecność minerałów – żelaza, potasu, wapnia, magnezu. Jako źródło magnezu wielokwiatowy miód może wzmocnić czerwone krwinki. Ma to bezpośrednie odzwierciedlenie w naszym samopoczuciu. Miód wielokwiatowy stanowi także proste źródło energii w postaci glukozy, która konieczna jest ich paliwem energetycznym.
Najczęściej zadawane pytania
Miód wielokwiatowy - na co?
Ile kalorii ma miód wielokwiatowy?
Jak rozpoznać prawdziwy miód wielokwiatowy?
Na co jest dobry miód wielokwiatowy?
Miód wielokwiatowy - kiedy krystalizuje?
Karta charakterystyki produktu
BARWA
złocista, z odcieniami zielonego, czasem ciemnobrązowa
SMAK
mocno kwiatowy, rześki i intensywny
ZAPACH
łąkowy, słodki
KONSYSTENCJA
krystaliczna, płynna, stała po krystalizacji
KLAROWNOŚĆ
możliwe cząstki stałe cukru, świadczące o procesie krystalizacji
PRZECHOWYWANIE
suche i chłodne miejsce
ZASTOSOWANIE
profilaktyka infekcji w okresie jesienno-zimowym, łyżka miodu wielokwiatowego wymieszana z wodą stanowi naturalny napój izotoniczny
POCHODZENIE
Polska, region Centralnego Roztocza
Patrycja (zweryfikowany) –
ulubiony miód moich rodziców!