Produkty sypkie – baza domowej spiżarni
Niepozorne, ale niezastąpione. Produkty sypkie to ten rodzaj składników, które zawsze się przydają – czy gotujesz codziennie, czy tylko od święta. W Spiżarence znajdziesz wszystko, co powinno znaleźć się w dobrze zaopatrzonej kuchni – bez zbędnych dodatków i z prostym składem. To kasze, ryże, mączne dodatki, rośliny strączkowe, budynie, kisiele, otręby, słodziki i wiele więcej – czyli konkretna baza do Twoich przepisów. Do dań z kasz i ryżu warto dodać odrobinę naturalnych przypraw, takich jak liść laurowy, czarny pieprz czy kurkuma mielona, które podkręcą smak potraw. Do kasz i strączków świetnie pasują nasze oleje tłoczone na zimno – szczególnie lniany i z czarnuszki – które dodają nie tylko smaku, ale i wartości odżywczych. Jeśli lubisz zdrowe zamienniki słodyczy, sprawdź naszą kategorię pasty orzechowe, które świetnie komponują się z płatkami, owsianką i deserami.
Asortyment, który ma sens
- Kasze: jaglana, gryczana, kuskus, bulgur, jęczmienna pęczak, manna
- Ryże: basmati, jaśminowy, do sushi, ryż brązowy
- Strączki: soczewica czerwona, ciecierzyca, groch połówki, fasola piękny jaś
- Słodziki i dodatki: cukier trzcinowy, cukier waniliowy, erytrytol, ksylitol, dekstroza
- Mączne dodatki: bułka tarta Melvit, skrobia ziemniaczana, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, drożdże instant
- Błonnik i zdrowe dodatki: babka jajowata, babka płesznik, otręby pszenne, żytnie, orkiszowe
- Słodkie przekąski i desery: budynie (waniliowy, śmietankowy, czekoladowy), galaretki (wiśniowa, malinowa, brzoskwiniowa, agrestowa), kisiel wiśniowy, pałeczki kolorowe
- Inne: kakao alkalizowane, płatki owsiane, musli bezglutenowe, quinoa (komosa ryżowa), płatki drożdżowe nieaktywne, kwasek cytrynowy, migdały płatki
Dlaczego warto mieć produkty sypkie w kuchni?
Produkty sypkie to baza, która daje elastyczność. Możesz z nich ugotować obiad, przygotować deser, zrobić śniadanie czy upiec ciasto. Dają możliwość prostego, ale też zdrowego gotowania – bez przetworzonych półproduktów. Wystarczy kasza, trochę przypraw i warzywa – i masz pełnowartościowy posiłek.
Do czego ich używać?
- Kasze i ryże – jako baza do dań głównych, zup i sałatek
- Strączki – do past, zup, curry i kotletów
- Słodziki – do herbaty, ciast i zdrowych deserów
- Produkty mączne – do pieczenia, panierowania i fermentacji
- Desery – szybkie budynie, galaretki i kisiele dla dzieci i dorosłych
- Otręby – do jogurtu, musli, pieczywa lub jako dodatek do smoothie
- Superfoods – jak quinoa, chia, babka płesznik – dla urozmaicenia diety
Minimalizm w kuchni = maksimum możliwości
Nie musisz mieć pół spiżarni pełnej nowinek – wystarczy kilka sprawdzonych produktów sypkich, by przygotować większość codziennych potraw. W Spiżarence stawiamy na jakość, czystość składu i prostotę. To produkty, które możesz wykorzystać na wiele sposobów, w zależności od stylu życia, diety czy pomysłów na gotowanie.