Gotowana kukurydza z pietruszkowym hummusem
Jeśli do gotowania kukurydzy na wstępie dodajesz soli – po obejrzeniu naszego filmiku z pewnością zaprzestaniesz takich „rytuałów”. Za sprawą gotowania kukurydzy w mleku sprawisz, że będzie wręcz aksamitna, odpowiednio chrupka i jednocześnie rozpływająca się w ustach. Dodatek hummusu tylko podkreśli jej wyjątkowy smak!
Informacje:
Ilość porcji: 2
Czas wykonania: 30 minut
Poziom trudności 10%Składniki:
- kolby kukurydzy – 2 sztuki
- mleko lub napój roślinny – 1 szklanka
- masło – 2 łyżki
- miód lipowy – 1 łyżeczka
- hummus pietruszkowy lub dowolny – 6-8 łyżek
- świeże liście kolendry – 1 garść
- czarnuszka - szczypta
Sposób wykonania:
W dużym garnku zagotowujemy wodę. Dodajemy mleko, masło i miód. Wrzucamy kolby kukurydzy i gotujemy tak przez 20-25 minut (kukurydza powinna być miękka, ale ziarna pozostać nieco chrupkie). Kukurydzę wykładamy na talerz, na wierzchu nakładamy hummus i dekorujemy liśćmi kolendry.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google