DESMAL

DESMAL – producent smalcu z gęsi, któremu ufamy

Są takie produkty, których smak przywołuje wspomnienia z dzieciństwa – i których próżno szukać na sklepowych półkach. Smalec z gęsi to właśnie jeden z takich rarytasów. W Spiżarence postanowiliśmy iść pod prąd masowej produkcji i sięgać po ręcznie wytwarzane tłuszcze zwierzęce najwyższej jakości. Dlatego nawiązaliśmy współpracę z firmą DESMAL – sprawdzonym, polskim producentem, który wie, jak smakuje autentyczność.

Kim jest DESMAL?

DESMAL to rodzinna firma z tradycjami, która specjalizuje się w produkcji smalcu z gęsi oraz innych tłuszczów zwierzęcych. Ich działalność oparta jest na prostych zasadach: uczciwe surowce, powolny proces wytapiania, brak sztucznych dodatków i pełna kontrola nad jakością każdej partii.

To nie jest kolejna marka z fabryki – to rzemieślnicza produkcja tłuszczu gęsiego, gdzie liczy się smak, konsystencja i powtarzalność. Produkty DESMAL powstają w Polsce, z surowców pochodzących z krajowych hodowli – a to dziś rzadkość.

Dlaczego ich smalec z gęsi?

Bo jest dokładnie taki, jaki powinien być.

Bez zbędnych ulepszaczy, bez „podbijania smaku” – po prostu czysty, naturalny tłuszcz o lekko kremowej konsystencji i charakterystycznym, ale delikatnym aromacie.

Smalec z gęsi DESMAL to:

• produkt jednoskładnikowy (100% tłuszczu gęsiego),

• wytapiany tradycyjnymi metodami,

• nieprzypalany, nieprzesmażany – przez co zachowuje neutralny smak,

• idealny do gotowania, pieczenia i smarowania chleba,

• dobry zamiennik masła czy margaryny dla osób z nietolerancją laktozy.

Nie bez powodu jest od lat wykorzystywany nie tylko w kuchni, ale i w domowej „apteczce babci” – do smarowania klatki piersiowej przy przeziębieniu czy jako składnik naturalnych maści.

Zaufanie, które buduje się powoli

W Spiżarence lubimy wiedzieć, od kogo pochodzi to, co trafia do naszych słoików i paczek. DESMAL przekonał nas tym, że nie idzie na skróty. Ich smalec z gęsi nie zmienia się co sezon. Ma swoją jakość, smak, który łatwo rozpoznać – i co najważniejsze, jest robiony uczciwie.

Dla nas to nie tylko dostawca – to partner, który rozumie, że klient świadomy nie potrzebuje marketingu. Potrzebuje solidnego produktu.

Tłuszcz z gęsi – tradycja, która wraca

Coraz więcej osób odkrywa na nowo tradycyjne tłuszcze. I dobrze – bo smalec z gęsi to tłuszcz o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, który świetnie sprawdza się w kuchni i jest dobrze przyswajalny. Choć nie jest produktem dla każdego (ze względu na pochodzenie zwierzęce), dla wielu stanowi zdrową alternatywę dla przemysłowych olejów i margaryn.