Mąka migdałowa z migdałów blanszowanych bez skórki - 500g SPIŻARENKA

W świecie pełnym przetworzonej żywności coraz więcej osób szuka naturalnych, czystych składników. Mąka migdałowa od Spiżarenki to produkt dla tych, którzy chcą czerpać z natury to, co najlepsze – bez zbędnych dodatków, bez konserwantów, bez sztucznych ulepszaczy. To po prostu 100% zmielonych, starannie wyselekcjonowanych migdałów, które dostarczają organizmowi cennych składników odżywczych.

Dzięki delikatnej strukturze i subtelnemu smakowi, mąka migdałowa sprawdzi się zarówno w słodkich, jak i wytrawnych wypiekach. Bez względu na to, czy prowadzisz zdrowy tryb życia, eliminujesz gluten, czy po prostu cenisz naturalne produkty – ten produkt stanie się Twoim sprzymierzeńcem w kuchni.

✔ Bez glutenu

✔ Bez sztucznych dodatków

✔ Bez GMO

✔ Bogata w białko i zdrowe tłuszcze

✔ Idealna do wypieków i zdrowych deserów

Skład: mąka z migdałów.

Wartość odżywcza (w 100 g produktu):

• Wartość energetyczna: 2566 kJ / 621 kcal
• Tłuszcz: 52 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,7 g
• Węglowodany: 7,6 g
• w tym cukry: 4,2 g
• Błonnik: 13 g
• Białko: 24 g
• Sól: 0,04 g

Masa netto: 500 g

Produkt może zawierać(na terenie zakładu występują):: zborza zawierające gluten, orzeszki ziemne, soję, orzechy, gorczycę i nasiona sezamu.

Przechowywać zamknięte w suchym i zacienionym miejscu.

Mąka Migdałowa – Właściwości, Które Cenią Wymagający

Nie każda mąka migdałowa jest taka sama. Nasza, pochodząca z wysokiej jakości migdałów, jest:

✔ Drobno mielona, dzięki czemu świetnie łączy się z innymi składnikami,

✔ Lekko orzechowa w smaku, co sprawia, że nadaje się zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dań,

✔ Naturalnie bezglutenowa, idealna dla osób na diecie bezglutenowej,

✔ Niskowęglowodanowa, co docenią osoby na diecie ketogenicznej i niskowęglowodanowej,

✔ Bogata w białko i zdrowe tłuszcze, wspierające organizm na wielu poziomach.

Mąka migdałowa wyróżnia się wysoką zawartością witamin z grupy B, witaminy E oraz minerałów takich jak magnez, wapń i potas. To doskonałe wsparcie dla organizmu, które jednocześnie dostarcza niezrównanego smaku i wartości odżywczych.

Pozytywny Wpływ Na Organizm – Nie Tylko Smak, Ale I Zdrowie

Mąka migdałowa to nie tylko zdrowa alternatywa dla tradycyjnych mąk, ale także realne korzyści dla Twojego organizmu. Jakie?

✔ Wspiera zdrowie serca – dzięki obecności zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, mąka migdałowa może wspomagać utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu.

✔ Wzmacnia układ nerwowy – obecność magnezu wpływa korzystnie na koncentrację i samopoczucie.

✔ Pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi – niski indeks glikemiczny sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o stabilny poziom cukru we krwi.

✔ Sprzyja zdrowej skórze – wysoka zawartość witaminy E działa antyoksydacyjnie, opóźniając procesy starzenia.

✔ Jest lekkostrawna i delikatna dla żołądka, co sprawia, że dobrze sprawdzi się także u osób z wrażliwym układem pokarmowym.

Zastosowanie, Wykorzystanie i TIPy – Jak Wykorzystać Mąkę Migdałową w Kuchni?

Mąka migdałowa to produkt niezwykle wszechstronny – idealny dla miłośników zdrowego stylu życia i kulinarnych eksperymentów.

✔ Zdrowe wypieki – zamień tradycyjną mąkę na migdałową w ciasteczkach, muffinach, naleśnikach czy chlebach.

✔ Idealna do omletów i placuszków – doda lekkości i orzechowego aromatu.

✔ Zagęszczanie sosów i zup – naturalny sposób na uzyskanie idealnej konsystencji.

✔ Baza do domowego mleka migdałowego – wystarczy zblendować ją z wodą i odcedzić!

✔ Doskonały składnik panierki – świetnie sprawdzi się do obtaczania mięs i ryb.

TIP: W większości przepisów mąkę migdałową można stosować w proporcji 1:1 w zamian za mąkę pszenną. W przypadku wypieków warto dodać jedno dodatkowe jajko lub odrobinę więcej płynu dla lepszej konsystencji ciasta.

Mąka Migdałowa – Historia i Geneza Produktu

Migdały to jedne z najstarszych uprawianych orzechów – ich historia sięga starożytnej Persji i regionu Morza Śródziemnego. W czasach średniowiecznych były cenionym składnikiem w kuchniach królewskich, a w renesansie stały się podstawą słynnych francuskich marcepanów.

Obecnie migdały i produkty z nich wytwarzane, takie jak mąka migdałowa, cieszą się popularnością wśród osób ceniących czystą etykietę i zdrowy styl życia. Naturalna mąka, uzyskiwana z drobno zmielonych, blanszowanych migdałów, jest niezastąpionym składnikiem w kuchniach osób poszukujących wartościowych zamienników dla tradycyjnej mąki.

Proponowane Sposoby Podania – Inspiracje dla Każdego

Nie wiesz, jak najlepiej wykorzystać mąkę migdałową? Oto kilka inspiracji:

✔ Migdałowe naleśniki z miodem i owocami – delikatne, sycące i pełne wartości odżywczych.

✔ Chlebek migdałowy – świetny zamiennik klasycznego pieczywa, bez glutenu i pełen smaku.

✔ Domowe ciastka z mąki migdałowej – chrupiące, lekko orzechowe, bez dodatku białej mąki.

✔ Omlet migdałowy na śniadanie – puszysty, lekki i bogaty w białko.

✔ Migdałowa panierka do kurczaka – chrupiąca, aromatyczna i zdrowsza niż tradycyjna bułka tarta.

Praktyczność i Świeżość w Jednym

Nasza mąka migdałowa jest pakowana w wielokrotnego użytku torebkę typu doypack z zamknięciem strunowym (zip), co gwarantuje:

✔ Ochronę przed światłem i wilgocią – produkt dłużej zachowuje świeżość.

✔ Wygodę użytkowania – możesz otwierać i zamykać opakowanie bez obawy o rozsypywanie się mąki.

✔ Estetyczny wygląd – klasyczna, minimalistyczna etykieta pasuje do każdej kuchni.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.

Serdecznie zapraszamy do odwiedzin naszych pozostałych ofert, w których spośród mąk można znaleźć:

• Mąkę do pizzy TYP 00 – bardzo lekka, dlatego ciasto do pizzy z udziałem tego rodzaju mąki jest jednocześnie chrupie oraz puszyste i odpowiednio wyrośnięte.
• Mąkę pszenną tortową TYP 450 / TYP 405 EXTRA – wręcz idealna do przygotowania doskonałego biszkoptu, ciasta na naleśniki i gofry. Najbardziej uniwersalna spośród wszystkich rodzajów mąk, a jej wysoka jakość przekłada się na efekt końcowy potraw mącznych.
• Mąkę pszenną luksusową TYP 500 – jest dobrym wyborem do produkcji domowego ciasta na pierogi, makaron i innych wyrobów cukierniczych. Z pomocą mąki luksusowej przygotujemy idealne kruche ciasto, babki, a także typowe pszenne pieczywo.
• Mąkę pszenną Tradycyjną TYP 550 – niezawodny wybór dla kucharzy i piekarzy, zarówno w domowych warunkach, jak i w profesjonalnych zastosowaniach. Dzięki średniej zawartości glutenu i idealnej strukturze, pozwala osiągnąć perfekcyjne rezultaty w każdej kuchni.
• Makę pszenną uniwersalną TYP 650 - jak sama nazwa wskazuje "uniwersalna"! Spróbujcie nią do zasmażek i zagęszczenia sosów. Nie ma z nią wpadek z wypiekami ;)
• Mąkę żytnią TYP 720 – jeden z podstawowych składników zdrowego chleba na zakwasie, którego aromat będzie rozchodził się dumnie po Waszych domach!
• Mąkę żytnią PYTLOWĄ TYP 980 - Technologia produkcji tej maki sięga już średniowiecza. Od wieków sprawdzona jako doskonała do wypieku podpłomyków, chlebów, prowadzenia zakwasów czy do kiszenia na staropolski żur, niewątpliwie nr jeden w Polsce.
• Mąkę pszenną chlebową typ 750 – idealna do wypieku pulchnego bochenka, ale także rumianych bułeczek, produkcji makaronów, naleśników i ciasta na pierogi.
• Mąkę orkiszową jasną TYP 650 – zdecydowanie bardziej wartościowa, niż klasyczna mąka pszenna. Lekka i uniwersalna.
• Mąkę orkiszową pełnoziarnistą TYP 2000 – znacznie zdrowsza alternatywa dla klasycznej mąki pszennej. Mąka orkiszowa może stanowić podstawę lekkich, zdrowych wypieków, lecz ze względu na widoczną obecność otrąb, wymaga dodatku większej ilości wody.
• Mąkę żytnią razową TYP 2000 – mąka doskonała do dokarmiania naszego domowego zakwasu żytniego, charakteryzuje się wysoką zawartością cennego błonnika pokarmowego oraz składników mineralnych, ze względu na niski stopień zmielenia, warto łączyć ją z innymi rodzajami mąk.
• Mąkę pszeną graham TYP 1850 - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę pszeną pełnoziarnistą - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę żytnią pełnoziarnistą - Mąkę żytnią pełnoziarnistą można użyć do zdrowych żytnich wypieków, czy panierki.
• Mąkę krupczatkę TYP 450 - Studiując przepis na idealny biszkopt do tortu, z pewnością natkniemy się w nim na dodatek krupczatki. Wymieszanie właśnie tego typu mąki z pszenną jest sekretem udanego wypieku!
• Kasza manna - Używana od wieków! Posiada wiele dobroczynnych właściwości. Kto z nas nie pamięta grysików ;-) ?
• Otręby pszenne/orkiszowe/żytnie - niedoceniony dodatek do pieczenia chleba i pysznych śniadań.
• SEMOLA - zwana też semoliną! Pozwala na uzyskanie sprężystego i nierozpadającego się ciasta. Każdy Pizzerman wie, że nie obejdzie się bez niej przy wyrabianiu ciasta!
• Drożdze suche - dzięki nim każdy rodzaj ciasta równo wyrośnie. Drożdże posiadają wysoką zdolność fermentacji. Są idealne do wypieku ciast, pieczywa, czy pizzy.
• ZAKWAS na chleb razowy TYP 2000 lub TYP 720 - nie sposób nie wspomnieć o pożytecznych właściwościach ZAKWASU, który produkujemy samodzielnie i z wielką troską. Nasz zakwas dokarmiamy systematycznie najwyższej jakości mąką żytnią, dzięki czemu mamy pewność, że domowe chleby będą maksymalnie odżywcze. Otwierajcie razem z nami domowe piekarnie i zarażajcie tym nawykiem najbliższych! Każdy wie, że domowe = NAJLEPSZE!
• Oraz pozostałe: MIGDAŁOWA, GRYCZANA, KOKOSOWA, JAGLANA, ŻYTO KRZYCA, OWSIANA, RYŻOWA, KUKURYDZIANA, Z CIECIORKI.