MASŁO KLAROWANE GHEE 750g / 900ml  - SPIŻARENKA

Masło klarowane GHEE – polski produkt do aromatycznej kuchni

Ziemniaki z rumianą skórką, jajecznica ze szczypiorkiem, warzywa prosto z patelni. Masło klarowane GHEE dobrze odnajduje się w prostych potrawach, w których liczy się smak składników. Ten polski produkt nadaje daniom maślany aromat i sprawdza się podczas smażenia, pieczenia, gotowania oraz duszenia.

Składniki (Masło klarowane GHEE 750 g): 99,6% tłuszcz mleczny.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Masa netto: 750 g.

Przechowywać: w temperaturze od 0°C do +10°C.

Kraj pochodzenia: Polska.

Masło klarowane GHEE – właściwości kulinarne

Masło klarowane powstaje przez długotrwałe podgrzewanie masła i oddzielanie pozostałych składników od tłuszczu. Efektem jest produkt o skoncentrowanym, maślanym charakterze, który można wykorzystać zarówno do przygotowania potrawy, jak i do jej wykończenia przed podaniem.

✔ Polski produkt — dla osób, które podczas zakupów zwracają uwagę na pochodzenie żywności.

✔ Prosty skład i naturalny charakter — tłuszcz mleczny, bez wymienionych w składzie sztucznych aromatów, barwników i konserwantów.

✔ Wszechstronne zastosowanie — do patelni, piekarnika i garnka, a także jako dodatek do kaszy, ryżu, makaronu czy pieczywa.

Po schłodzeniu ghee ma zwartą konsystencję, a pod wpływem ciepła się upłynnia. Łatwo rozprowadzić je na rozgrzanej patelni lub połączyć z ciepłymi składnikami.

Masło klarowane GHEE – skład i wartość odżywcza

Zgodnie z etykietą 100 g produktu zawiera 99,6 g tłuszczu, w tym 59 g kwasów tłuszczowych nasyconych. Deklarowana zawartość węglowodanów, cukrów, białka i soli wynosi 0 g.

W kuchni ghee pełni funkcję tłuszczu do obróbki i doprawiania potraw. Jego ilość warto dobierać do przepisu oraz efektu, jaki chcesz uzyskać: cienkiej warstwy na patelni, równomiernego pokrycia warzyw lub maślanego wykończenia gotowego dania.

Masło klarowane GHEE – zastosowanie, wykorzystanie i tipy

✔ Do smażenia. Rozpuść porcję na patelni i rozprowadź po powierzchni przed dodaniem składników. Wykorzystaj do jajek, placuszków, pieczarek lub kotletów warzywnych. Kontroluj temperaturę i nie dopuszczaj do dymienia tłuszczu.

✔ Do pieczenia. Płynne ghee połącz z przyprawami i wymieszaj z ziemniakami, marchewką lub kalafiorem. Warzywa osusz przed dodaniem tłuszczu, aby łatwiej pokryć je równomierną warstwą.

✔ Do aromatyzowania potraw. Na niewielkim ogniu krótko podgrzej w ghee kumin, imbir lub inne przyprawy, a następnie dodaj pozostałe składniki. Delikatne zioła, takie jak natka pietruszki czy szczypiorek, dodaj pod koniec przygotowania.

Masło klarowane GHEE – historia i geneza

Ghee jest od dawna obecne w kuchniach Indii i Bliskiego Wschodu. Tradycyjny sposób przygotowania polega na podgrzewaniu masła, odparowywaniu wody i oddzielaniu stałych składników mleka od tłuszczu. Źródło: omówienie tradycji i procesu produkcji ghee

Warto rozróżnić tradycję kulinarną od miejsca produkcji. Nazwa „ghee” nawiązuje do sposobu przygotowania i użytkowania tłuszczu, natomiast masło klarowane GHEE Spiżarenka jest produktem polskim, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie.

To składnik, który łączy się z wieloma kuchniami: równie dobrze pasuje do ryżu z korzennymi przyprawami, jak do kaszy z grzybami czy ziemniaków z koperkiem.

Masło klarowane GHEE – proponowane sposoby podania

✔ Ziemniaki z koperkiem. Do gorących, ugotowanych ziemniaków dodaj odrobinę ghee i posiekany koperek. Delikatnie wymieszaj tuż przed podaniem.

✔ Kasza z pieczarkami i tymiankiem. Pieczarki podsmaż na ghee, połącz z ugotowaną kaszą i dopraw tymiankiem oraz pieprzem. Podaj jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.

✔ Domowe grzanki na przekąskę. Kawałki pieczywa cienko posmaruj płynnym ghee, oprósz ziołami i podpiecz do zrumienienia. Podaj obok pasty warzywnej lub jako chrupiący dodatek do zupy.

Masło klarowane GHEE – pomysł na kulinarny prezent

Masło klarowane GHEE 750 g to praktyczny podarunek dla osoby, która lubi gotować i poznawać różne zastosowania dobrze znanych składników. Ciepła kolorystyka etykiety Spiżarenki nadaje opakowaniu pogodny, domowy charakter.

Możesz połączyć je z przyprawami i kaszą, tworząc zestaw do przygotowania wspólnego posiłku. Dołączona kartka z przepisem na pieczone warzywa lub aromatyczny ryż nada prezentowi osobisty akcent. Przy przekazywaniu produktu zachowaj warunki chłodnicze wskazane na etykiecie.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.