Drogi kliencie <3

Jesteśmy jednym z największych sprzedawców mąki na allegro. Posiadamy małą ale przytulną i dobrze zorganizowaną "magazyno-spiżarenkę", do której dostawy mąki docierają 1-2 razy w tygodniu. Dzięki temu macie Państwo pewność, że zakupiona u nas mąka jest świeża i pochodzi niemal "prosto z młyna" ;-) !

Polskie ziarno !

Odpowiadajac na Państwa liczne zapytania związane z pochodzeniem ziaren, z których pozyskiwana jest oferowana przez nas do sprzedaży mąka, informujemy, że marka ToTa! do produkcji mąk używa wyłącznie ziaren pochodzenia polskiego. Na Państwa życzenie możemy udostępnić stosowne oświadczenie producenta, prosimy wówczas o wysłanie nam takiej wiadomości.

Mąka pszenna Typ 650 - 1kg ToTa!

Zwana uniwersalną - doskonale sprawdzi się nie tylko przy wypieku domowego chleba czy bułek. Ze względu na swoją uniwersalność można ją zastosować również do wypieku ciast, zagęszczania sosów, przygotowania zasmażek czy wyrobu klusek śląskich.

Swoją uniwersalność w zastosowaniu mąka zawdzięcza odpowiedniemu rozdrobnieniu, jasnej barwie a także odpowiedniej jakości glutenu. Dodatkowo bogata zawartość węglowodanów, witamin i składników mineralnych jest gwarantem otrzymania wartościowych potraw.

Są produkty, które zawsze powinny mieć swoje stałe miejsce w domowej spiżarni – mąka pszenna uniwersalna TYP 650 marki ToTa! to właśnie jeden z nich. To nieprzypadkowy wybór – pochodzi z rodzinnych Polskich Młynów Żabczyńscy, w których od pokoleń mieli się ziarna z troską, jakiej trudno szukać w masowej produkcji. W Spiżarence sięgamy wyłącznie po sprawdzone produkty, które sami chętnie stawiamy na własnym stole – dlatego współpraca z polskimi młynami z tradycją była naturalnym krokiem.

Mąka ToTa! TYP 650 to odpowiedź na potrzeby tych, którzy nie chcą wybierać między jakością a codzienną funkcjonalnością. Uniwersalna, ale nie „zwyczajna”. Prosta, ale z charakterem. Idealna do domowego pieczenia, codziennego gotowania i tworzenia dań, które koją, nasycają i łączą ludzi przy stole.

Charakterystyka produktu

• Barwa: biała, jasna
• Smak: delikatny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek ciast i chleba, zagęszczanie sosów, przygotowanie zasmażek
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

Skład: Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten.

Wartość odżywcza w 100 g:

wartość energetyczna: 1460 kJ

wartość energetyczna: 344 kcal

białko: 12,7 g

błonnik: 1,4 g

węglowodany: 69,9 g (w tym cukry: 2,2 g)

tłuszcz: 1,2 g

(w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g)

sól: <0,01 g

Właściwości – Mąka pszenna TYP 650 ToTa! to więcej niż baza

✔ Mielona w tradycyjny sposób – bez zbędnych dodatków i ulepszaczy.

✔ Pochodzenie z polskiego ziarna, bez chemicznych polepszaczy czy importowanych zbóż niewiadomego pochodzenia.

✔ Średni typ przemiału (TYP 650) – idealny balans pomiędzy lekkością a wartością odżywczą.

✔ Świetna konsystencja – nie zbryla się, nie pyli nadmiernie, dobrze chłonie wodę.

✔ Brak chemii, sztucznych dodatków i wybielaczy – tylko to, co potrzebne.

Dzięki średniemu typowi przemiału, mąka TYP 650 zawiera więcej składników mineralnych niż biała mąka tortowa, jednocześnie pozostając lekką i wszechstronną w kuchni.

Pozytywny wpływ na organizm

Choć mąka pszenna TYP 650 ToTa! to nie produkt specjalistyczny, jej wybór to krok w stronę bardziej naturalnej i zrównoważonej diety. Umiarkowana zawartość błonnika i mikroelementów wspiera trawienie i dłużej daje uczucie sytości. Jest to także produkt łatwostrawny, dobrze przyswajalny i chętnie wybierany również przez osoby dbające o równowagę w codziennym jadłospisie.

Zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

Mąka pszenna TYP 650 ToTa! to prawdziwy kuchenny „must-have”. Sprawdzi się idealnie w:

✔ pieczeniu chleba i bułek na zakwasie i drożdżach,

✔ przygotowaniu ciast półkruchych i drożdżowych,

✔ naleśnikach, racuchach, kluskach, pierogach,

✔ zagęszczaniu sosów i zup,

✔ pizzy i focacci w stylu rustykalnym.

TIP: Jeśli chcesz podkręcić wartości odżywcze – połącz ją z mąką pełnoziarnistą lub dodaj do wypieków siemię lniane, otręby lub nasiona chia.

TIP 2: Mąka TYP 650 świetnie współgra z domowym zakwasem – jeśli jeszcze nie próbowałeś robić własnego chleba, ta mąka będzie dobrym startem.

Proponowane sposoby podania

Zainspiruj się tym, co proste i domowe. Nasza propozycja?

✔ Chleb pszenno-żytni z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem, pachnący jak u babci.

✔ Drożdżowe bułeczki z konfiturą z róży lub śliwką – idealne na śniadanie.

✔ Naleśniki z twarogiem i koperkiem – klasyka, która zawsze się broni.

✔ Domowa pizza z chrupiącym brzegiem i puszystym środkiem.

✔ Placek ziemniaczany na bazie mąki ToTa! – złocisty i aromatyczny, podany z kwaśną śmietaną.

Nie trzeba być zawodowym piekarzem – wystarczy dobra mąka, chwila wolnego czasu i szczypta miłości do gotowania.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.

Serdecznie zapraszamy do odwiedzin naszych pozostałych ofert, w których spośród mąk można znaleźć:

• Mąkę do pizzy TYP 00 – bardzo lekka, dlatego ciasto do pizzy z udziałem tego rodzaju mąki jest jednocześnie chrupie oraz puszyste i odpowiednio wyrośnięte.
• Mąkę pszenną tortową TYP 450 / TYP 405 EXTRA – wręcz idealna do przygotowania doskonałego biszkoptu, ciasta na naleśniki i gofry. Najbardziej uniwersalna spośród wszystkich rodzajów mąk, a jej wysoka jakość przekłada się na efekt końcowy potraw mącznych.
• Mąkę pszenną luksusową TYP 500 – jest dobrym wyborem do produkcji domowego ciasta na pierogi, makaron i innych wyrobów cukierniczych. Z pomocą mąki luksusowej przygotujemy idealne kruche ciasto, babki, a także typowe pszenne pieczywo.
• Mąkę pszenną Tradycyjną TYP 550 – niezawodny wybór dla kucharzy i piekarzy, zarówno w domowych warunkach, jak i w profesjonalnych zastosowaniach. Dzięki średniej zawartości glutenu i idealnej strukturze, pozwala osiągnąć perfekcyjne rezultaty w każdej kuchni.
• Makę pszenną uniwersalną TYP 650 - jak sama nazwa wskazuje "uniwersalna"! Spróbujcie nią do zasmażek i zagęszczenia sosów. Nie ma z nią wpadek z wypiekami ;)
• Mąkę żytnią TYP 720 – jeden z podstawowych składników zdrowego chleba na zakwasie, którego aromat będzie rozchodził się dumnie po Waszych domach!
• Mąkę żytnią PYTLOWĄ TYP 980 - Technologia produkcji tej maki sięga już średniowiecza. Od wieków sprawdzona jako doskonała do wypieku podpłomyków, chlebów, prowadzenia zakwasów czy do kiszenia na staropolski żur, niewątpliwie nr jeden w Polsce.
• Mąkę pszenną chlebową typ 750 – idealna do wypieku pulchnego bochenka, ale także rumianych bułeczek, produkcji makaronów, naleśników i ciasta na pierogi.
• Mąkę orkiszową jasną TYP 650 – zdecydowanie bardziej wartościowa, niż klasyczna mąka pszenna. Lekka i uniwersalna.
• Mąkę orkiszową pełnoziarnistą TYP 2000 – znacznie zdrowsza alternatywa dla klasycznej mąki pszennej. Mąka orkiszowa może stanowić podstawę lekkich, zdrowych wypieków, lecz ze względu na widoczną obecność otrąb, wymaga dodatku większej ilości wody.
• Mąkę żytnią razową TYP 2000 – mąka doskonała do dokarmiania naszego domowego zakwasu żytniego, charakteryzuje się wysoką zawartością cennego błonnika pokarmowego oraz składników mineralnych, ze względu na niski stopień zmielenia, warto łączyć ją z innymi rodzajami mąk.
• Mąkę pszeną graham TYP 1850 - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę pszeną pełnoziarnistą - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę żytnią pełnoziarnistą - Mąkę żytnią pełnoziarnistą można użyć do zdrowych żytnich wypieków, czy panierki.
• Mąkę krupczatkę TYP 450 - Studiując przepis na idealny biszkopt do tortu, z pewnością natkniemy się w nim na dodatek krupczatki. Wymieszanie właśnie tego typu mąki z pszenną jest sekretem udanego wypieku!
• Kasza manna - Używana od wieków! Posiada wiele dobroczynnych właściwości. Kto z nas nie pamięta grysików ;-) ?
• Otręby pszenne/orkiszowe/żytnie - niedoceniony dodatek do pieczenia chleba i pysznych śniadań.
• SEMOLA - zwana też semoliną! Pozwala na uzyskanie sprężystego i nierozpadającego się ciasta. Każdy Pizzerman wie, że nie obejdzie się bez niej przy wyrabianiu ciasta!
• Drożdze suche - dzięki nim każdy rodzaj ciasta równo wyrośnie. Drożdże posiadają wysoką zdolność fermentacji. Są idealne do wypieku ciast, pieczywa, czy pizzy.
• ZAKWAS na chleb razowy TYP 2000 lub TYP 720 - nie sposób nie wspomnieć o pożytecznych właściwościach ZAKWASU, który produkujemy samodzielnie i z wielką troską. Nasz zakwas dokarmiamy systematycznie najwyższej jakości mąką żytnią, dzięki czemu mamy pewność, że domowe chleby będą maksymalnie odżywcze. Otwierajcie razem z nami domowe piekarnie i zarażajcie tym nawykiem najbliższych! Każdy wie, że domowe = NAJLEPSZE!
• Oraz pozostałe: MIGDAŁOWA, GRYCZANA, KOKOSOWA, JAGLANA, ŻYTO KRZYCA, OWSIANA, RYŻOWA, KUKURYDZIANA, Z CIECIORKI.