Smalec staropolski ze skwarkami 200g/265ml - SPIŻARENKA <3

Smalec staropolski ze skwarkami od manufaktury Spiżarenka to nie tylko smak dzieciństwa i wspomnienie wiejskich stołów, ale także produkt, który świetnie wpisuje się w dzisiejszy trend powrotu do naturalnych, prostych składników. W czasach, gdy coraz więcej osób sięga po tradycyjne rozwiązania, smalec wieprzowy z naturalnymi przyprawami wraca na należne mu miejsce – do naszych kuchni, spiżarni i serc.

Zawierający aż 67% tłuszczu wieprzowego i 30% chrupiących skwarków, nasz smalec jest pełen smaku i aromatu, który tworzy wyjątkowa kompozycja: sól, cebula suszona, majeranek, pieprz i czosnek. To propozycja dla tych, którzy wiedzą, że domowa kuchnia nie musi być przesłodzona – ale ma być konkretna, sycąca i prawdziwa.

✔ 100% naturalny skład

✔ Produkt od polskiej manufaktury

✔ Bez konserwantów i sztucznych dodatków

SKŁADNIKI

Tłuszcz wieprzowy (67%), skwarki wieprzowe (30%), sól, cebula suszona, majeranek suszony, pieprz czarny mielony, czosnek suszony.

Wartość energetyczna w 100 g:

• Wartości energetyczne - 3485 kJ/847 kcal
• Tłuszcze - 92 g
• w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 37 g
• Węglowodany - 1,5 g
• w tym cukry - 0 g
• Białko - 5,6 g
• Sól - 1,3 g

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w opakowaniu oryginalnym w temperaturze -2°C do +8°C. Chronić przed światłem słonecznym.

Smalec staropolski ze skwarkami – Właściwości

Smalec staropolski to przede wszystkim bogate źródło energii, idealne w chłodne dni lub w diecie wymagającej wysokiej kaloryczności. Wyróżnia go wysoka zawartość naturalnych tłuszczów nasyconych, które – choć kontrowersyjne w nadmiarze – mają również swoje zalety: dobrze sycą, dostarczają organizmowi niezbędnych kalorii i są łatwo przyswajalne.

Wysoka temperatura dymienia sprawia, że doskonale sprawdza się do smażenia, a jego kremowa konsystencja po podgrzaniu czyni go znakomitą bazą do wielu dań – od tradycyjnych po bardziej nowoczesne, np. inspirowane kuchnią keto lub paleo.

✔ Stabilny w wysokich temperaturach

✔ Świetny nośnik smaku

✔ Wzbogacony o zioła i przyprawy

Smalec staropolski ze skwarkami – Pozytywny wpływ na organizm

Choć smalec bywa demonizowany w niektórych kręgach, warto spojrzeć na niego szerzej. W rozsądnych ilościach i w ramach zrównoważonej diety, może dostarczyć organizmowi cennych składników:

✔ Źródło energii – szczególnie istotne dla osób aktywnych fizycznie lub przebywających na diecie wysokotłuszczowej

✔ Mniejszy potencjał zapalny niż niektóre tłuszcze roślinne – zwłaszcza te przetworzone

✔ Naturalny skład – bez dodatków, barwników, wzmacniaczy smaku

Coraz więcej osób wybiera tłuszcze zwierzęce jako element diety ketogenicznej czy paleo, stawiając na produkty bliższe naturze i mniej przetworzone.

Smalec staropolski ze skwarkami – Zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

To produkt uniwersalny. Świetnie odnajdzie się zarówno w klasycznej kuchni polskiej, jak i w nowoczesnych interpretacjach.

✔ Do smarowania chleba – klasyka gatunku, szczególnie z ogórkiem kiszonym

✔ Do smażenia – naleśniki, placki ziemniaczane, jajecznica czy mięsa

✔ Do pieczenia – pasztety, farsze, domowe ciasta wytrawne

✔ Jako okrasa – do pierogów, kopytek, żurku lub grochówki

TIP: Na zimno idealnie sprawdza się jako szybka przekąska – wystarczy pajda chleba, trochę smalcu, plaster ogórka kiszonego i szczypta pieprzu. Prosto, swojsko, bez udawania.

Smalec staropolski ze skwarkami – Historia i geneza produktu

Smalec staropolski to produkt, który był obecny w polskich domach od wieków. Na wsiach przygotowywano go po świniobiciu – przetapiając tłuszcz i dodając do niego skwarki, cebulę, czosnek i zioła, tworząc prawdziwy rarytas, który długo zachowywał świeżość i smak.

To był sposób na zachowanie wartościowego tłuszczu, a jednocześnie forma zapasów na zimę. W czasach niedoboru i ciężkiej pracy fizycznej, smalec był nie tylko źródłem energii, ale i kulinarnego pocieszenia. Dziś wraca – już nie z przymusu, a z wyboru.

Smalec staropolski ze skwarkami – Proponowane sposoby podania

✔ Na świeżym chlebie na zakwasie z ogórkiem kiszonym i odrobiną czerwonej cebuli

✔ Jako dodatek do żurku – wystarczy łyżeczka, by zupa zyskała głębię

✔ Jako okrasa do pierogów ruskich lub z mięsem – podkreśli smak farszu

✔ Do jajecznicy – zamiast masła, dla bardziej rustykalnego efektu

✔ Na ciepło z kopytkami i natką pietruszki

✔ W domowym pasztecie – zamiast masła czy oleju

Naturalny, aromatyczny, pełen wspomnień i smaku – smalec staropolski ze skwarkami od Spiżarenki to ukłon w stronę kuchni, która była prawdziwa, sycąca i prosta. Jeśli chcesz dodać swojemu codziennemu menu czegoś wyjątkowego, ale nieprzekombinowanego – ten produkt będzie strzałem w dziesiątkę.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.