Smalec z gęsi 320g / słoik 425 ml - 100% wyłącznie z polskich gęsi z wolnego wybiegu!

SPIŻARENKA <3

Polski składnik kuchni z tradycją

Rumiane ziemniaki z piekarnika, kasza z grzybami i kromka chleba z cebulką oraz majerankiem — smalec gęsi pasuje do potraw, których charakter budują proste składniki. W codziennej kuchni przydaje się do smażenia, pieczenia i duszenia, a po schłodzeniu również do przygotowania domowego smarowidła.

Smalec gęsi premium Spiżarenka 320 g to polski produkt zawierający 100% tłuszczu gęsiego. Jego naturalny, jednoskładnikowy charakter oznacza brak sztucznych dodatków i gotowych mieszanek smakowych. Samodzielnie wybierasz przyprawy: majeranek do cebulki, tymianek do warzyw albo pieprz i natkę pietruszki do grzybów.

To także praktyczny pomysł na prezent dla osoby, która lubi gotować i sięga po polskie produkty. W zestawie z suszonymi grzybami, kaszą i ziołami tworzy gotową inspirację do wspólnego posiłku. Kolorowa etykieta Spiżarenki z motywem gęsi nadaje opakowaniu pogodny, domowy charakter.

Składniki (Smalec gęsi premium 320 g): tłuszcz gęsi 100%.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość odżywcza: W 100 g
• Wartość energetyczna: 3690 kJ / 898 kcal
• Tłuszcz: 100 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 26 g
• Węglowodany: 0 g
• w tym cukry: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Masa netto: 320 g.

Przechowywać: w temperaturze pokojowej. Chronić przed światłem słonecznym. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Produkt płynny w temperaturze pokojowej.

Produkt płynny w temperaturze pokojowej ze względu na zawartość 26g/100g nasyconych kwasów tłuszczowych. Produkt po otwarciu i przechowywaniu w lodówce jest miękki i smarowny.

Pochodzenie: produkt polski — zgodnie z informacją przekazaną przez sprzedawcę.

Smalec gęsi – właściwości kulinarne

Prosty skład daje swobodę podczas gotowania. Smalec nie zawiera dodanej cebuli, przypraw ani soli, dlatego możesz wykorzystać go w różnych recepturach i doprawić każdą potrawę osobno.

✔ 100% tłuszczu gęsiego — bez sztucznych aromatów, barwników i konserwantów.

✔ Do wielu zastosowań — jako tłuszcz do obróbki potraw, składnik okrasy i baza domowego smarowidła.

✔ Konsystencja zależna od temperatury — zgodnie z etykietą jest płynny w temperaturze pokojowej; po schłodzeniu gęstnieje.

Przy smażeniu dobierz temperaturę do składników i nie dopuszczaj do dymienia tłuszczu. Do nabierania produktu używaj czystej, suchej łyżki.

Smalec gęsi – skład i wartość odżywcza

Zgodnie z etykietą 100 g produktu zawiera 100 g tłuszczu, w tym 26 g kwasów tłuszczowych nasyconych. Wartość energetyczna wynosi 898 kcal. Deklarowana zawartość węglowodanów, cukrów, białka i soli to 0 g.

Smalec pełni w kuchni funkcję tłuszczu do przygotowywania potraw. Ilość dobierz do przepisu: do podsmażenia cebuli potrzebna będzie inna porcja niż do pokrycia blachy ziemniaków. Brak przypraw w składzie ułatwia dopasowanie smaku do całego dania.

Smalec gęsi – zastosowanie, wykorzystanie i tipy

✔ Do pieczenia ziemniaków i warzyw korzeniowych. Osuszone kawałki wymieszaj z płynnym smalcem oraz przyprawami. Rozłóż je na blasze w jednej warstwie, pozostawiając odstępy, aby równomiernie się rumieniły.

✔ Do farszów i okrasy. Podsmaż cebulę na niewielkim ogniu, następnie połącz ją z ziemniakami, kaszą lub grzybami. Czosnek dodaj pod koniec smażenia cebuli, aby uniknąć jego przypalenia.

✔ Do domowego smarowidła. Ostudzoną, podsmażoną cebulkę połącz z porcją smalcu, majerankiem i pieprzem. Przygotuj niewielką ilość do szybkiego spożycia i przechowuj w lodówce — dodatki zmieniają trwałość mieszanki.

Smalec gęsi – historia i geneza

W dawnej kuchni gospodarskiej wykorzystywano różne części gęsi, w tym tłuszcz przeznaczany do wytapiania smalcu. Służył do smażenia, wzbogacania gotowych potraw i smarowania pieczywa. Takie zastosowania dokumentują opisy regionalnych tradycji publikowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Źródło: smalec z gęsi pomorskiej

Ciekawostką jest obecność regionalnych odmian smalcu gęsiego na polskiej Liście Produktów Tradycyjnych. Smalec gęsi z Siewierza wpisano na nią w 2007 roku. Wpis dotyczy tej regionalnej specjalności i pokazuje miejsce smalcu gęsiego w polskiej kulturze kulinarnej. Źródło: smalec gęsi z Siewierza

Smalec gęsi – proponowane sposoby podania

✔ Na pieczywie z ogórkiem kiszonym. Cienką warstwę schłodzonego smarowidła z cebulką i majerankiem rozprowadź na chlebie. Dodaj plasterki ogórka oraz świeżo mielony pieprz.

✔ Z pieczonymi ziemniakami. Przygotuj je z dodatkiem smalcu i tymianku. Przed podaniem posyp natką pietruszki i podaj z ulubioną surówką.

✔ Z kaszą gryczaną i pieczarkami. Na smalcu podsmaż cebulę oraz grzyby, następnie wymieszaj z gorącą kaszą. Całość dopraw pieprzem i uzupełnij świeżymi ziołami.

Smalec gęsi – pomysł na polski prezent kulinarny

Smalec gęsi premium 320 g sprawdzi się jako upominek dla miłośnika tradycyjnych smaków. Możesz podarować go samodzielnie lub dołączyć do zestawu z kaszą, suszonymi grzybami i majerankiem.

Kartka z rodzinnym przepisem nada prezentowi osobisty charakter. Dzięki niej zestaw będzie także konkretnym pomysłem na danie, które obdarowana osoba może przygotować we własnej kuchni.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.