100% Tłuszcz wołowy nierafinowany 320g / 425 ml - SPIŻARENKA <3

Naturalny, nierafinowany tłuszcz wołowy od manufaktury Spiżarenka to produkt, który wraca do łask świadomych konsumentów. Z roku na rok zyskuje coraz większą popularność – nie tylko wśród miłośników tradycyjnej kuchni, ale także wśród osób, które chcą ograniczyć przetworzoną żywność i postawić na składniki prosto z natury.

Nie jest to produkt „dla każdego” – i dobrze. To wybór dla tych, którzy cenią jakość, tradycję i smak, jaki pamięta się z dzieciństwa. To także doskonała alternatywa dla rafinowanych olejów roślinnych – neutralnych, nijakich i pozbawionych wartości. Nasz łój wołowy to tłuszcz z charakterem – naturalny, aromatyczny i funkcjonalny.

SKŁADNIKI

100% tłuszcze wołowe

Wartość energetyczna w 100 g:

• Wartości energetyczne - 3697 kJ/899 kcal
• Tłuszcze - 100 g
• w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 56 g
• Węglowodany - 0 g
• w tym cukry - 0 g
• Białko - 0 g
• Sól - 0.03 g

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w chłodnym miejscu. Chronić przed światłem słonecznym. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Tłuszcz wołowy nierafinowany – Właściwości

✔ Wysoka temperatura dymienia (ok. 250°C) sprawia, że nasz tłuszcz idealnie nadaje się do smażenia i pieczenia – bez nieprzyjemnego zapachu i bez szkodliwych produktów rozkładu.

✔ Bogaty w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) – naturalnie wspierające odporność i kondycję organizmu.

✔ Zawiera kwas oleinowy, znany również z oliwy z oliwek – ceniony za działanie przeciwzapalne i wspierające pracę serca.

✔ Produkt bez konserwantów, rafinacji i sztucznych dodatków – w 100% naturalny i czysty.

✔ Stabilny, długo przydatny do użycia – przechowywany w odpowiednich warunkach nie jełczeje i nie traci wartości.

Tłuszcz wołowy nierafinowany – Pozytywny wpływ na organizm

Wbrew dawnym mitom, tłuszcze zwierzęce – w tym tłuszcz wołowy – nie są wrogami zdrowia. Wręcz przeciwnie: w rozsądnych ilościach i w odpowiednim kontekście mogą wspierać metabolizm, dodać energii, a także sprzyjać wchłanianiu witamin i minerałów.

✔ Osoby stosujące diety niskowęglowodanowe (np. keto, carnivore, paleo) docenią go jako źródło sycącego tłuszczu bez zbędnych dodatków.

✔ Dzięki wysokiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych, zapewnia stabilne źródło energii.

✔ Naturalnie wspiera przyswajanie witamin A, D, E i K, niezbędnych dla odporności, kości i skóry.

Tłuszcz wołowy nierafinowany – Zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

✔ Doskonały do smażenia tradycyjnych frytek belgijskich, pieczonych ziemniaków czy kotletów.

✔ Świetnie sprawdzi się jako baza do gulaszów, pieczeni i duszonych warzyw – dodając potrawom głębi i aromatu.

✔ Może być używany do przygotowania wywarów, zup i sosów – wzbogacając je o unikalny smak.

✔ Nadaje się nawet do wypieków – kruche ciasto na łojowym tłuszczu to klasyka tradycyjnej kuchni.

TIP: Spróbuj podsmażyć na nim cebulę do pierogów, kaszy gryczanej lub jajecznicy – efekt? Niepowtarzalny.

Tłuszcz wołowy nierafinowany – Historia i geneza produktu

Tłuszcz wołowy nie jest nowością. Dawniej obecny był w każdej spiżarni, kuchni i warsztacie – używany do gotowania, produkcji świec, maści czy smarów. Z biegiem czasu został wyparty przez rafinowane oleje roślinne, ale dzisiaj przeżywa renesans – wraca jako składnik pełen wartości i historii.

W Spiżarence sięgamy po tradycję z szacunkiem, ale też z nowoczesnym podejściem do jakości. Nasz łój wołowy pochodzi z zaufanych źródeł, jest starannie oczyszczony. Dzięki temu zachowuje pełnię wartości i aromatu.

Tłuszcz wołowy nierafinowany – Proponowane sposoby podania

✔ Frytki domowe – chrupiące, pachnące, jak z najlepszej belgijskiej budki.

✔ Pieczone ziemniaki z rozmarynem – aromatyczne i pełne smaku.

✔ Jajka sadzone na tłuszczu wołowym – prostota i smak, który zostaje w pamięci.

✔ Paszteciki z mięsem lub kapustą – kruchy spód jak za dawnych lat.

✔ Duszone warzywa – np. kapusta kiszona z kminkiem, podsmażona na łyżce tłuszczu wołowego.

TIP: użyj tłuszczu wołowego do natłuszczenia rusztu lub patelni grillowej – zapobiega przywieraniu i dodaje charakterystycznej nuty smakowej.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.