Daktyle
Daktyle to owoce pochodzące z drzewa daktylowego. Uważa się, że istnieją już od czasów prehistorycznych. Rosną one w skupiskach na wysokich palmach, które są zwane daktylowcami. Daktyle zbiera się jesienią oraz wczesną zimą. Kraje arabskie, z których pochodzą palmy, nazywane są „drzewem życia”. Natomiast ich owoce „chlebem życia”. Swoją popularność zawdzięczają przede wszystkim dużą zawartością składników mineralnych oraz witamin. Ich walorem jest charakterystyczny i bardzo słodki smak. Przyjemnie rozpływają się w ustach niczym miód, co sprawia, że chętnie je spożywamy.
Daktyle - właściwości
Daktyle są wartościowym wyborem żywieniowym. Owoce te cechują się dużą zawartością błonnika, który wpływa na poprawę perystaltyki jelit. Zawarte w nich witaminy z grupy B wpływają pozytywnie na układ nerwowy. Wykazują działanie antydepresyjne oraz nasenne, zatem są świetną przekąska dla osób żyjących w stresie. Duża zawartość cukrów prostych wspomaga organizm podczas wysiłku fizycznego, jak i po nim, ponieważ uzupełniają niedobór glikogenu w mięśniach, dzięki czemu mięśnie szybciej się regenerują. Ponadto, daktyle wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. W dzisiejszych czasach większość populacji narażona jest na stany zapalne organizmu, jak i zaburzenia układu nerwowego spowodowane codziennym stresem. Codzienna garść daktyli wspomoże walkę o lepsze samopoczucie.
Daktyle - zastosowanie
Daktyle – wartości odżywcze
Owoce daktylowca zawierają w sobie dużą ilość cukrów prostych. Świadczy o tym ich kaloryczność, która wynosi 290 kcal /100 g. Zaleca się więc ich umiarkowane spożycie. Daktyle zawierają w sobie wiele cennych witamin, takich jak witaminy z grupy B, witaminy A, E, C oraz K. Składniki mineralne obecne w daktylach to: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, a także cynk. Polifenole, które znajdziemy w owocach daktylowca chronią nasz organizm przed działaniem stresu oksydacyjnego. Zapobiega to rozwojowi wielu chorób oraz infekcji. Niska zawartość sodu, a duża ilość potasu oraz błonnika pokarmowego wspierają prawidłową pracę serca. Ponadto, daktyle są źródłem izoflawonów. Składnik ten naturalnie łagodzi objawy menopauzy. Zawarte w owocach daktylowca pierwiastki, takie jak wapń i magnez wspierają układ kostny oraz układ nerwowy. Miedź natomiast jest ważnym składnikiem, który bierze udział w procesie tworzenia się krwinek czerwonych.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące daktyli
Owoce daktylowca - suszone, czy świeże?
Gdzie kupić owoce daktylowca?
Czy daktyle tuczą?
Czy daktyle są zdrowe?
Jaka dzienna ilość daktyli jest zalecana?
Karta charakterystyki produktu
BARWA
jasna do ciemnobrązowej
ZAPACH
typowy dla daktyli
SMAK
charakterystyczny, bardzo słodki, jak miód
PRZECHOWYWANIE
Przechowywać w suchym miejscu o temperaturze od 5°C - 25°C, wilgotność do 75%
ZASTOSOWANIE
dodatek do słodkich deserów, ciast oraz ciasteczek
POCHODZENIE
Iran lub Pakistan
Łukasz S. (zweryfikowany) –
Malgorzata Pasiut (kierownik sklepu) –
Łukasz S. (zweryfikowany) –
Super daktyle w najlepszej cenie