Majeranek mielony

Przyprawa od pokoleń! Majeranek to jednak nie tylko ogromne możliwości kulinarne, ale także ze względu na swoje działanie prozdrowotne uznawany jest za naturalny lek na kaszel, chore zatoki i problemy trawienne. Warto zaopatrzyć się w jego zapas!

Majeranek ma jasno-zieloną barwę i silny zapach. Charakteryzuje się korzennym posmakiem. Majeranek to zioło, którego właściwości prozdrowotne od lat wykorzystuje się w medycynie naturalnej. Wierzono nawet, że majeranek może być pomocny na jad skorpionów! Majeranek jest jedną z najpopularniejszych roślin zielarskich uprawianych w Polsce. Barszcz czerwony, żurek, zupa grochowa… Nie wyobrażamy sobie smaku tych dań bez unikalnego aromatu majeranku!

Zastosowanie i przeciwskazania

Majeranek znalazł szerokie zastosowanie w kuchni. Ze względu na swoje unikalne właściwości stymulujące trawienie, dodawany jest głównie do potraw ciężkostrawnych, na bazie grochu, fasoli czy wieprzowiny. Majeranek sprawdzi się znakomicie w przypadku wskazań do rozpoczęcia diety bezsolnej, ponieważ jest jej świetnym zamiennikiem. Majeranek jest przyprawą stosunkowo bezpieczną w stosowaniu. Przy użyciu zewnętrznym należy unikać ekspozycji na promienie słoneczne, ze względu na możliwości podrażnienia. Warto także pamiętać o tym, aby nie dodawać majeranku w nadmiernych ilościach, ponieważ jak każdy produkt może zaszkodzić. Duże dawki majeranku nie są wskazane również dla dzieci poniżej 5 roku życia.

Majeranek – właściwości

Wartościowe substancje majeranku znajdują się w jego kwiatach i liściach. Wśród nich warto wymienić witaminy A i C, cynk, mangan, karoten, rutynę, flawonoidy, katechiny, garbniki. Majeranek jest także dobrym źródłem składników o działaniu antyoksydacyjnym. Warto zaznaczyć, że przyprawa ta posiada właściwości wspomagające trawienie, jak również w przypadku zgagi. Ma zdolność obniżającą poziom cukru we krwi, więc będzie szczególnie polecany osobom chorym na cukrzycę. Ponadto, majeranek ma udowodnione działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, przez co znalazł zastosowanie w kosmetykach. Skutecznie pomaga leczyć trądzik oraz przebarwienia skóry. Liczne badania wykazały, że majeranek doskonale sprawdza się w przypadku kaszlu oraz problemów z zatokami. Jego składniki rozrzedzają zalegającą wydzielinę i działają wykrztuśnie.

Najczęściej zadawane pytania

Czym zastąpić majeranek?

Majeranek jest przyprawą o oryginalnym smaku i aromacie. Stymuluje trawienie i posiada wiele innych właściwości prozdrowotnych. Często mylony jest z oregano. Pomimo, że należy do tej samej rodziny – nie jest tym samym. Z powodzeniem jednak można go nim zastąpić.

Majeranek - do czego?

Majeranek to zioło znane od pokoleń. Zarówno kiedyś, jak i dziś używany jest do wielu tradycyjnych, Polskich dań, takich jak żurek, barszcz czy potrawy na bazie grochu i fasoli. Nie bez przyczyny majeranek dodawany jest do ciężkostrawnych posiłków, ponieważ posiada właściwości poprawiające trawienie.

Na co pomaga majeranek?

Majeranek to nie tylko pełnia smaku i aromatu, ale również ogrom wartości prozdrowotnych. Jest skuteczny w zaburzeniach układu trawiennego i może okazać się pomocny w przypadku zgagi. Przyda się podczas kataru, chorych zatok lub problemów z gardłem, ponieważ działa kojąco, wykrztuśnie i przeciwzapalnie. Ponadto, majeranek znalazł także szerokie zastosowanie w kosmetyce.

Jak wygląda majeranek?

Majeranek znany jest także pod nazwami: ziele kiełbasiane, majoran, lebiodka majeran lub lebiodka majeranek. Ma jasno – zieloną barwę i silny, aromatyczny zapach. W Polsce uprawia się go dużą skalę na terenach rolniczych. Jest rośliną roczną, której wysokość nie przekracza 50 cm.

Majeranek - gdzie kupić?

Majeranek jest niezwykłą przyprawą nie tylko ze względu na swój oryginalny smak, ale także prozdrowotne właściwości. Aby w pełni z nich skorzystać, przy zakupie warto kierować się wysoką jakością produktu. Spiżarenka posiada w swojej ofercie najlepszy majeranek.