Orzechy laskowe łuskane – 500g Spiżarenka
Orzechy laskowe są doskonałą alternatywą dla niezdrowych przekąsek. Te chrupiące kuleczki to bogactwo wartości odżywczych, które wpłyną pozytywnie na nasze samopoczucie, a także pomogą w walce z chorobami cywilizacyjnymi.
Orzechy laskowe
Orzechy laskowe są jadalnym owocem krzewu leszczyny. Przekąskę tą spożywano już w starożytnej Grecji. W kolejnych wiekach rozpowszechniły się także w krajach Europy i Ameryki. Co ciekawe, orzechy laskowe powinno zbierać się z ziemi, a nie zrywać z krzaka. Najlepiej, aby przechowywać je w łupinach, ponieważ wtedy zachowują najwięcej wartości odżywczych. Tak jak w przypadku innych orzechów, łuskane należy przechowywać w ciemnym i suchym pojemniku. Warto także sprawdzać, czy orzechów nie zaatakowała pleśń. Świadczy o tym stęchły, nieprzyjemny zapach.
Charakterystyka produktu
- Smak: charakterystyczny, bez obcego
- Barwa: jasno-kremowa, charakterystyczna dla laskowego
- Zapach: bez obcych zapachów, wolne od pleśni i zgnilizny
- Zastosowanie: samodzielna przekąska, dodatek do deserów i dań wytrawnych
- Przechowywanie: suche pomieszczenia, czyste, wentylowane i wolne od szkodników
Orzechy laskowe – właściwości
Orzechy laskowe to bogactwo witaminy E – nazywanej witaminą młodości i płodności. Ponadto znajdziemy w nich także niemało witamin z grupy B, które wzmacniają nasz system nerwowy. Orzechy laskowe charakteryzują się również sporą ilością potasu, wapnia i fosforu. Pierwiastki te wpływają na utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi, a także poprawiają stan zębów i kości. Z uwagi na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych, regularne spożycie orzechów laskowych może przyczynić się do zapobiegania wystąpieniu miażdżycy, a także do obniżenia poziomu cholesterolu frakcji LDL we krwi. Orzechy laskowe znajdują również zastosowanie w profilaktyce cukrzycy, gdyż udowodniono ich skuteczność w obniżaniu poziomu cukru we krwi. Dzięki tym orzechom poprawimy znacząco naszą pamięć i koncentrację. Składniki mineralne, które znajdziemy w orzechach laskowych to między innymi: potas, kwas foliowy, magnez, wapń oraz cynk.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące orzechów laskowych:
✔ Orzechy laskowe – ile mają kalorii ?
Orzechy laskowe są nie tylko smaczne, ale także bardzo wartościowe. Warto zwrócić uwagę na ich rozsądną podaż w ciągu dnia, ponieważ łatwo ją przekroczyć. Orzechy laskowe, podobnie jak inne orzechy są produktem wysokokalorycznym. Mówi się, że porcja 30 g orzechów laskowych w ciągu dnia znacząco wpływa na poprawę naszego zdrowia i samopoczucia. Taka ilość dostarcza około 200 kcal.
✔ Orzechy laskowe – cena
Mając na względzie zachowanie cennych właściwości orzechów, lepiej zdecydować się na orzechy niełuskane, ponieważ to skorupka chroni je przed niekorzystnym działaniem czynników zewnętrznych. Jeśli jednak preferujemy ich wygodniejszą formę, kupujmy orzechy paczkowane. Przy odpowiednim wyborze nie należy kierować się najniższą ceną, ale wysoką jakością.
✔ Jak obrać orzechy laskowe?
Sprawdzonym sposobem na obieranie orzechów laskowych ze skórki, jest ich wcześniejsze prażenie. W tym celu na rozgrzaną patelnię wrzucamy konkretną ilość orzechów, podgrzewamy je do momentu, aż skórka zacznie pękać. Następnie przekładamy podprażone orzechy na ręcznik papierowy i pocieramy w dłoniach tak, aby usunąć z nich skórkę.
✔ Orzechy laskowe – kiedy zbierać?
Orzechy laskowe są jadalnym owocem krzewu leszczyny. Dojrzewają od połowy sierpnia do października. Warto mieć na uwadze, żeby orzechy zbierać z ziemi, a nie zrywać z krzewu.
✔ Orzechy laskowe – jak jeść?
Niepowtarzalny smak orzechów laskowych sprawia, że doskonale smakują “solo”. Nadają się także jako dobra podaż tłuszczów do śniadania, koktajlu lub sałatki. Nierzadko możemy spotkać także masło z orzechów laskowych.
✔ Czy orzechy laskowe są zdrowe?
Regularne spożycie orzechów laskowych w rozsądnych ilościach wpłynie znacząco na poprawę naszego zdrowia, dlatego należy włączać je do diety. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe obecne w orzechach laskowych przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu frakcji LDL we krwi. Orzechy laskowe to również duża ilość pierwiastków, takich jak potas, magnez, cynk, fosfor oraz żelazo. Znajdziemy w nich także witaminy z grupy B, które poprawiają funkcjonowanie naszego układu nerwowego.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.