Siemię lniane

Niewielkie, brązowe, lekko złotawe ziarna, które skrywają w sobie mnóstwo cennych wartości prozdrowotnych. Prawdziwy superfoods o potwierdzonym, korzystnym wpływie na organizm. Warto zatem stosować te niepozorne nasionka w codziennym jadłospisie!
Siemię lniane to niewielkie nasiona lnu zwyczajnego o brązowej, lekko złotawej barwie. Najczęściej spotyka się siemię lniane brązowe. Nieco mniej rozpoznawalne jest jego złocista odmiana, która różni się ceną i nieco wyższą zawartością składników odżywczych. Siemię lniane bezapelacyjnie warto włączyć do codziennej diety. Poza tym ciekawym urozmaiceniem może być także inny produkt pozyskiwany z nasion lnu, czyli olej lniany.

Siemię lniane - na zaparcia

Siemię lniane wyróżnia się pokaźną ilością błonnika pokarmowego. Spożywany regularnie bez wątpienia przyczyni się do poprawy funkcjonowania naszego układu pokarmowego. Błonnik reguluje pracę jelit, usuwa metale ciężkie i przyspiesza metabolizm. Dodatkowo zwiększa uczucie sytości, przez co zapobiega podjadaniu. Siemię lniane może okazać się pomocny dla osób, które zmagają się z nadprogramowymi kilogramami.

Siemię lniane – właściwości

Siemię lniane poszczycić się może bogactwem drogocennych składników prozdrowotnych, które znacząco wpływają na samopoczucie. Posiada duże ilości błonnika pokarmowego – ten zwiększa uczucie sytości, reguluje metabolizm i zapobiega zaparciom. Siemię lniane to również ważne kwasy tłuszczowe omega-3, stanowiące budulec naszych komórek i szereg witamin z grupy B. Ponadto zawiera witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, czyli witaminy A, D, E, K. Występujące w siemieniu lnianym lignany, będące hormonami roślinnymi należą do fitoestrogenów i są pomocne dla kobiet w okresie menopauzy. Dodatkowo posiadają właściwości antykancerogenne i obniżają poziom cholesterolu frakcji LDL. Nasiona lnu skutecznie poprawiają samopoczucie, jak również mogą być stosowane przy infekcjach dróg oddechowych, ponieważ mają zdolność do nawilżania i łagodzenia podrażnień śluzówki.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące siemienia lnianego

Jak zaparzyć siemię lniane?

Ze zmielonego siemienia lnianego można przygotować napary lub “kisiele”. Wystarczy 2-3 łyżki nasion lnu zalać ciepłą wodą, pozostawić na około godzinę, odcedzić i pić taki napar 2-3 razy dziennie. Kisiel z nasion lnu jest wykorzystywany przy leczeniu biegunek, a także choroby wrzodowej żołądka.

Siemię lniane - jaki ma indeks glikemiczny?

Siemię lniane złote posiada indeks glikemiczny równy 35. Oznacza to, że zalicza się do grupy produktów posiadających niski indeks glikemiczny. Produkt ten nie wykazuje gwałtownych wahań poziomu cukru we krwi, a w dodatku obniża całkowity indeks glikemiczny posiłku.

Jak spożywać siemię lniane?

Siemię lniane posiada urozmaicone zastosowanie w kuchni. Może służyć jako dodatek do wypieku chleba, bułek lub wytrawnych muffinek. Ponadto stosować możemy go w formie posypki do owsianki, sałatek warzywnych lub pasztetów wegetariańskich. Również możemy dodać te złote nasiona do koktajli lub jogurtów.

Jak jeść siemię lniane na odchudzanie?

Siemię lniane ze względu na pokaźną zawartość cennego błonnika pokarmowego, może okazać się pomocny w procesie odchudzania. Pęcznieje w żołądku i sprawia, że posiłek z jego udziałem syci na dłużej. Zapobiega to podjadaniu. Siemię lniane ma szerokie zastosowanie w kuchni. Świetnie sprawdza się jako posypka do sałatki, dodatek do słodkiego śniadania, element wzbogacający wypieki i domowe pieczywo. Siemię lniane można także dodać do koktajlu owocowego lub jogurtu.

Siemię lniane - ile dziennie?

Należy pamiętać, że zbyt duża ilość przyjmowanych nasion lnu, czyli powyżej 3-4 łyżek dziennie może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Warto pamiętać, aby nie spożywać siemienia lnianego tuż przed lub tuż po zażyciu leku, gdyż może zmniejszać jego wchłanianie.

Karta charakterystyki produktu

WYGLĄD ZEWNĘTRZNY

ziarna typowe dla lnu

BARWA

brązowa, lekko złotawa

SMAK I ZAPACH

właściwy, bez obcych zapachów i posmaków

ALERGENY

może zawierać: gluten, orzeszki arachidowe, inne orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne

PRZECHOWYWANIE

przechowywać w miejscu suchym i chłodnym

ZASTOSOWANIE

dodatek do wypieku chleba, bułek lub wytrawnych muffinek, posypka do owsianki, sałatek warzywnych lub pasztetów wegetariańskich dodatek do koktajli lub jogurtów

POCHODZENIE

Rosja

Produkty sypkie dostępne w naszym sklepie charakteryzuje przede wszystkim wysoka jakość. Jesteśmy pewni, że cecha ta idzie w parze z zachowaniem w nich wartości odżywczych - tak istotnych dla zachowania dobrego zdrowia.

Nasze produkty to dobre źródło witamin i składników mineralnych, których niedobór jest dziś powszechny. Z łatwością możesz dostarczyć sobie spore dawki witamin z grupy B, cennego wapnia, magnezu, cynku, fosforu czy potasu. Zadbaj o siebie i bliskich od wewnątrz!

Warto dbać o prawidłowe przechowywanie produktów - najlepiej w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu bez dostępu światła.

Nasze produkty wyróżniają się wszechstronnością w zastosowaniu. Stanowią alternatywę niezdrowych przekąsek dla najmłodszych, wartościowy dodatek do wypieków, jak również dań wytrawnych.