Sól himalajska drobna
Sól himalajska posiada barwę różową. Uzyskiwana jest z górskich pasm Himalajów, m.in. w Pakistanie. W tamtych rejonach miliony lat temu znajdował się słony ocean, który został naturalnie wysuszony przez słońce. Tak powstały ogromne złoża soli. Zatem sól pochodząca z Himalajów jest naturalnie różowa. Uznawana jest za jedną z najczystszych i najzdrowszych soli na świecie. Wiadomo nie od dziś, że zbyt duże dawki soli w diecie wpływają negatywnie na ludzki organizm. Jeśli nie wyobrażamy sobie zrezygnować ze stosowania soli w naszej kuchni, warto zastąpić ją zdrowszą i naturalną wersją. Ze względu na posiadane właściwości przyprawa ta znalazła swoje zastosowanie lata temu. Służyła swoimi wartościowymi cechami nie tylko w kuchni, ale także w medycynie naturalnej i kosmetyce. W dzisiejszych czasach sól himalajska również jest wydobywana ręcznie - tradycyjnie. Poddawana płukaniu wodą i suszeniu. Do jej wydobycia nie stosuje się ładunków wybuchowych, które mogłyby zanieczyścić jej skład. Wszystko odbywa się naturalnie, zgodnie z naturą. To brak kontaktu z zanieczyszczonym środowiskiem sprawia, że jest ona drogocenną przyprawą.
Sól himalajska - zastosowanie
Sól himalajska znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Służy jako przyprawa wielu potraw, zarówno tradycyjnych, jak i bardziej wykwintnych. Stosowana do dań mięsnych, warzywnych, rybnych i jajecznych. Ponadto używana do deserów, czekolad i innych wyrobów cukierniczych. Podkreśla smak potraw i ich aromat. Możemy stosować ją również jako substancję konserwującą, m.in. do peklowania. Sól himalajska służy też jako składnik domowych napojów izotonicznych. Wielu szefów kuchni stosuje ją jako dekoracje wykwintnych dań.
Sól himalajska – wartości odżywcze
Soł himalajska – właściwości
Sól himalajska zawiera w sobie aż 80 składników mineralnych, które mają niebagatelny wpływ na zdrowie człowieka. Niestety nie możemy określić ją jako całkowicie bezpieczną. Stosowana w nadmiarze może wywołać szkodliwe działanie dla człowieka. Warto pamiętać, że w jej skład, jak w składzie każdej innej soli zawiera się sód. Pierwiastek ten spożywany w nadmiarze może zaburzyć funkcjonowanie nerek, wywołać nadciśnienie tętnicze, a nawet doprowadzić do udaru. Natomiast spożywanie jej w odpowiedniej ilości wpływa korzystnie na ludzki organizm. Do jednej z najważniejszych zalet pod kątem zdrowotnym jest utrzymanie równowagi kwasowo – zasadowej. Dodatkowo pierwiastki zawarte w soli himalajskiej regulują ciśnienie krwi, chronią przed chorobami reumatycznymi i przed pojawieniem się kamieni w pęcherzyku żółciowym i nerkach. Ponadto oczyszczają jelita i organizm z toksyn, a także wpływają pozytywnie na funkcjonowanie układu oddechowego. Przyprawa ta wpływa również na regulację poziomu glukozy we krwi i usprawnia pracę mięśni (zapobiega skurczom).
Najczęściej zadawane pytania dotyczące soli himalajskiej drobnej
Sól himalajska drobnoziarnista – gdzie kupić?
Sól himalajska drobnoziarnista pochodzi z Pakistanu. To tam uzyskiwana jest z górskich pasm Himalajów, gdzie znajdują się jej naturalne złoża powstałe miliony lat temu. Kupując sól himalajską drobnoziarnistą w Spiżarence otrzymujemy gwarancję produktu o wysokiej jakości.
Sól himalajska drobnoziarnista – czy jest zdrowa?
Sól himalajska drobnoziarnista – czy można pić napój na jej bazie?
Sól himalajska drobnoziarnista – czy warto stosować ją podczas odchudzania?
Sól himalajska drobnoziarnista – czy wspomaga leczenie bólów migrenowych?
Karta charakterystyki produktu
WYGLĄD ZEWNĘTRZNY
produkt krystaliczny
BARWA
różowa lub jasnoróżowa
SMAK I ZAPACH
słony, swoisty bez obcych posmaków i zapachów
ALERGENY
może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.
PRZECHOWYWANIE
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu o temperaturze od 5 – 25°C, wilgotność do 75%.
ZASTOSOWANIE
przyprawa do dań mięsnych, warzywnych, rybnych i jajecznych, do deserów, czekolad i innych wyrobów cukierniczych, możemy stosować ją również jako substancję konserwującą, m.in. do peklowania, składnik napojów izotonicznych
POCHODZENIE
Pakistan
Malgorzata Pasiut (kierownik sklepu) –