Jak powstaje

Sól himalajska posiada barwę różową. Uzyskiwana jest z górskich pasm Himalajów, m.in. w Pakistanie. W tamtych rejonach miliony lat temu znajdował się słony ocean, który został naturalnie wysuszony przez słońce. Tak powstały ogromne złoża soli. Zatem sól pochodząca z Himalajów jest naturalnie różowa. Uznawana jest za jedną z najczystszych i najzdrowszych soli na świecie. Wiadomo nie od dziś, że zbyt duże dawki soli w diecie wpływają negatywnie na ludzki organizm. Jeśli nie wyobrażamy sobie zrezygnować ze stosowania soli w naszej kuchni, warto zastąpić ją zdrowszą i naturalną wersją. Ze względu na posiadane właściwości przyprawa ta znalazła swoje zastosowanie lata temu. Służyła swoimi wartościowymi cechami nie tylko w kuchni, ale także w medycynie naturalnej i kosmetyce. W dzisiejszych czasach sól himalajska również jest wydobywana ręcznie - tradycyjnie. Poddawana płukaniu wodą i suszeniu. Do jej wydobycia nie stosuje się ładunków wybuchowych, które mogłyby zanieczyścić jej skład. Wszystko odbywa się naturalnie, zgodnie z naturą. To brak kontaktu z zanieczyszczonym środowiskiem sprawia, że jest ona drogocenną przyprawą.