Jeżyny liofilizowane całe 25g | SPIŻARENKA <3

Wyrazisty smak, delikatna chrupkość

Jeżyny mają smak, który dobrze odnajduje się w prostych połączeniach: z gęstym jogurtem, waniliowym kremem i gorzką czekoladą. Jeżyny liofilizowane całe dodają do tego lekką, kruchą strukturę. Możesz je chrupać samodzielnie, ułożyć na deserze lub rozkruszyć na owocową posypkę — bez mycia, obierania i krojenia.

Składniki — Jeżyny liofilizowane całe

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość odżywcza: W 100 g
• Wartość energetyczna: 1358 kJ / 325 kcal
• Tłuszcz: 4,07 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,12 g
• Węglowodany: 41,5 g
• w tym cukry: 40,5 g
• Błonnik: 38,18 g
• Białko: 11,54 g
• Sól: 0,02 g

Masa netto: 25 g.

Produkt może zawierać(na terenie zakładu występują): gluten, sezam, orzeszki arachidowe, inne orzechy, gorczycę, seler, dwutlenek siarki i produkty pochodne.

Przechowywać: w suchym miejscu, przy wilgotności maksymalnej 75%, w zamkniętym, oryginalnym opakowaniu. Chronić przed światłem.

Jeżyny liofilizowane – właściwości i charakter produktu

Najpierw zamrażanie, następnie usuwanie wody w warunkach obniżonego ciśnienia — tak w uproszczeniu przebiega liofilizacja. Podczas głównego etapu procesu lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną. To właśnie utrata wody nadaje owocom lekką, porowatą strukturę.

✔ Całe owoce — pozwalają wyeksponować charakterystyczny kształt jeżyn na serniku, tarcie lub deserze w szklance.

✔ Słodko-kwaskowy smak — przełamuje łagodność mlecznych kremów i dobrze komponuje się z czekoladą.

✔ Krucha konsystencja — umożliwia przygotowanie posypki z kilku owoców, bez używania blendera.

W kontakcie z wilgotnymi składnikami jeżyny stopniowo miękną. Ich drobne pesteczki pozostają wyczuwalne — liofilizacja ich nie usuwa.

Jeżyny liofilizowane – owocowe urozmaicenie codziennego menu

Garść jeżyn może zmienić charakter dobrze znanego śniadania. W owsiance wnosi kwaskowy akcent, w jogurcie kontrastuje z kremową konsystencją, a na placuszkach zastępuje bardziej pracochłonną dekorację. To także owocowa przekąska, po którą można sięgnąć podczas przerwy w pracy lub zabrać na wyjazd.

W rodzinnej kuchni jeżyny sprawdzą się również jako dodatek do dziecięcych śniadań i deserów. Można je rozdrobnić i zmiękczyć w jogurcie lub kaszy, dopasowując sposób podania do wieku oraz umiejętności jedzenia dziecka.

Jeżyny liofilizowane – zastosowanie i praktyczne tipy

✔ Do śniadań: dodawaj do musli, owsianki lub ryżu na mleku. Jeśli chcesz zachować chrupkość, wsyp owoce bezpośrednio przed jedzeniem.

✔ Do dekorowania deserów: całe jeżyny układaj na wystudzonych wypiekach. Na wilgotnym kremie umieszczaj je możliwie blisko chwili podania, ponieważ z czasem zmiękną.

✔ Do owocowej posypki: rozkrusz kilka jeżyn w moździerzu i wykorzystaj do naleśników, lodów lub polewy czekoladowej. Pozostałe owoce od razu zamknij w opakowaniu, ograniczając dostęp wilgoci.

Jeżyny liofilizowane – historia i geneza produktu

Jeżyny kojarzą się z końcem lata i domowymi przetworami: konfiturami, sokami oraz owocowymi nadzieniami. Liofilizacja daje im kolejne zastosowanie — pozwala sięgnąć po owoce w lekkiej, suchej formie także poza sezonem.

Sama technologia ma historię wykraczającą poza kuchnię. W XX wieku rozwijano ją między innymi do celów medycznych, a później wykorzystywano również przy przygotowywaniu żywności na potrzeby misji kosmicznych. Dziś służy także do produkcji owocowych dodatków do śniadań i wyrobów cukierniczych.

Jeżyny liofilizowane – proponowane sposoby podania

✔ Jogurt z jeżynami i płatkami owsianymi: do gęstego jogurtu dodaj płatki oraz pokruszone owoce. Kilka całych jeżyn ułóż na wierzchu tuż przed podaniem.

✔ Czekoladowy deser z jeżynowym akcentem: mus czekoladowy lub budyń udekoruj rozkruszonymi jeżynami. Ich kwaskowy smak przełamie słodycz deseru.

✔ Grzanki z twarożkiem i jeżynami: na lekko przestudzonym pieczywie rozsmaruj twarożek, dodaj rozdrobnione owoce i odrobinę miodu według upodobania.

Jeżyny liofilizowane – forma pakowania i pomysł na prezent

Jeżyny liofilizowane 25 g pakowane są w doypack pokryty papierem kraftowym. Estetyczna etykieta w ciepłej stylistyce marki Spiżarenka nadaje opakowaniu przytulny charakter i dobrze komponuje się z innymi produktami w domowej spiżarni.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.

Manufaktura marki SPIŻARENKA <3 Dziękujemy za Wasze zaufanie !

Zlokalizowana na przedmieściach malowniczych Bieszczad manufaktura marki Spiżarenka, to mała, rodzinna firma, która od lat czerpie inspiracje z lokalnych przepisów i dawnych metod wytwarzania żywności. Jednym z pierwszych produktów Spiżarenki, a zarazem naszą misją, było wprowadzenie naturalnego żytniego zakwasu do pieczenia chleba. Dzięki niemu przez ostatnie lata mieliśmy przyjemność edukować tysiące osób w sztuce wypieku domowego chleba przez dołączone do zakupu obszerne instrukcje. Cieszy nas świadomość, że świeży, pachnący chleb gości dziś na stołach dziesiątek tysięcy Polaków. Naszym celem jest dostarczanie produktów wysokiej jakości, które przypominają smaki dzieciństwa i budują więź z naturą. Założycielem jest Maciek, kucharz z zawodu, co sprawia, że każdy produkt przechodzi codzienne testy w domowym zaciszu. Dzięki temu możemy być pewni, że oferujemy Państwu asortyment, który sami z przyjemnością serwujemy w naszych domach.

Spiżarenka to miejsce, które nie tylko dba o jakość smaku, ale również stawia na odpowiedzialność – zapewniamy legalne zatrudnienie, przez wspieranie lokalnych mieszkańców. Wasze zaufanie i wybory pozwalają nam nieustannie się rozwijać, za co jesteśmy ogromnie wdzięczni. Naszym priorytetem jest tworzenie społeczności, w której każdy klient czuje się jak w domu.

Dziękujemy, że jesteście z nami i zapraszamy do powrotów – to dzięki Wam Spiżarenka może tworzyć wyjątkowe produkty i rozwijać swoje żywieniowe pasje.

Chcemy troszczyć się o Was i zarażać pozytywną energią!

Zachęcamy do odkrywania naszych produktów <3