Ciecierzyca / cieciorka - 500 g Spiżarenka

Szukasz pełnowartościowego i naturalnego składnika, który wzbogaci Twoją kuchnię i zadba o zdrowie całej rodziny? Ciecierzyca od Spiżarenki to doskonały wybór dla osób ceniących czystą etykietę, tradycyjne smaki i pełnowartościowe odżywianie bez sztucznych dodatków.

✔ 100% naturalna

✔ Bez konserwantów i ulepszaczy

✔ Idealna dla wegan i wegetarian

✔ Źródło białka i błonnika

Uwielbiana przez wegan! Coraz częściej gości na talerzach również mięsożerców. Warto przyjrzeć się właściwościom i wszechstronnemu zastosowaniu cieciorki. Niech każdy się do niej przekona!

Ciecierzyca, zwana inaczej grochem włoskim jest jedną z roślin strączkowych. Jest ceniona z dużej zawartości białka i składników mineralnych. Często gości na talerzach wegan i wegetarian. Ma kremową barwę i lekko orzechowy, delikatny smak, dzięki czemu sprawdza się w dziesiątkach przepisów – od klasycznego hummusu, przez sycące zupy, aż po chrupiące przekąski. To podstawa zdrowej, dobrze zbilansowanej diety.

Skład: ciecierzyca.

Wartość odżywcza (w 100 g produktu):

• Wartość energetyczna: 1524 kJ / 364 kcal
• Tłuszcz: 6 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
• Węglowodany: 43 g
• w tym cukry: 11 g
• Błonnik: 17 g
• Białko: 19 g
• Sól: 0,06 g

Masa netto: 500 g

Produkt może zawierać(na terenie zakładu występują): zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, soję, orzechy, gorczycę i nasiona sezamu.

Przechowywać zamknięte w suchym i zacienionym miejscu.

Ciecierzyca – działanie i właściwości

To nie przypadek, że ciecierzyca od wieków gości na stołach ludzi dbających o zdrowie. Jest skarbnicą składników odżywczych, które wspierają organizm na wielu poziomach.

✔ Bogata w białko roślinne – idealna alternatywa dla mięsa

✔ Źródło błonnika – wspiera trawienie i uczucie sytości

✔ Niski indeks glikemiczny – stabilizuje poziom cukru we krwi

✔ Obfita w minerały – magnez, żelazo, cynk i fosfor wzmacniają organizm

✔ Zawiera witaminy z grupy B – wspierają układ nerwowy

Nieprzetworzona, naturalna ciecierzyca to pełnowartościowy produkt, który może stać się fundamentem zdrowej diety bez zbędnych dodatków.

Ciecierzyca – pozytywny wpływ na organizm

Regularne spożywanie ciecierzycy to nie tylko kulinarna przyjemność, ale przede wszystkim inwestycja w zdrowie.

✔ Doskonałe wsparcie dla jelit – błonnik wspiera zdrową mikroflorę

✔ Reguluje poziom cukru we krwi – idealna dla osób na diecie cukrzycowej

✔ Wspomaga układ krążenia – obniża poziom złego cholesterolu

✔ Wzmacnia kości – dzięki wysokiej zawartości wapnia i fosforu

✔ Pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała – daje uczucie sytości na długo

Dzięki tak szerokiemu wachlarzowi korzyści ciecierzyca powinna znaleźć się w każdej kuchni – zarówno u osób aktywnych, jak i tych dbających o zrównoważoną dietę.

Ciecierzyca – zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

Jeśli do tej pory ciecierzyca kojarzyła Ci się tylko z hummusem, czas odkryć jej pełny potencjał kulinarny!

✔ Baza do hummusu – wystarczy dodać pastę tahini, cytrynę i oliwę

✔ Zdrowy dodatek do sałatek – sprawdzi się w lekkich i sycących wariantach

✔ Podstawa dań jednogarnkowych – curry, gulasze, leczo

✔ Idealna na chrupiącą przekąskę – upraż ją w piekarniku z przyprawami

✔ Zamiennik mięsa w burgerach i kotletach – świetnie się klei i ma doskonałą konsystencję

TIP: Jeśli chcesz skrócić czas gotowania ciecierzycy, namocz ją przez 8-12 godzin w wodzie z odrobiną sody oczyszczonej. Dzięki temu zmięknie szybciej i będzie łatwiejsza do strawienia.

Ciecierzyca – historia i geneza produktu

Ciecierzyca to jedna z najstarszych roślin uprawnych – jej historia sięga ponad 7 tysięcy lat! Wywodzi się z rejonów Bliskiego Wschodu i basenu Morza Śródziemnego, gdzie stanowiła podstawę diety. Starożytni Grecy i Rzymianie cenili ją za sytość i wartości odżywcze, a dziś jest niezastąpiona w kuchniach całego świata – od Indii, przez kraje arabskie, aż po Europę.

W Spiżarence dbamy o to, aby nasza ciecierzyca była naturalna, czysta i najwyższej jakości, nawiązując do wielowiekowej tradycji jej spożywania.

Ciecierzyca – proponowane sposoby podania

Nie masz pomysłu, jak włączyć ciecierzycę do codziennego jadłospisu? Oto kilka propozycji, które sprawią, że pokochasz ją na nowo:

✔ Hummus klasyczny lub z dodatkami – buraki, papryka, awokado

✔ Zupa krem z ciecierzycy – aromatyczna i sycąca

✔ Curry z ciecierzycą – intensywnie przyprawione, w towarzystwie mleka kokosowego

✔ Cieciorka po hiszpańsku – z pomidorami, czosnkiem i kuminem

✔ Falafele – chrupiące kotleciki, idealne do wrapów i sałatek

✔ Pieczona ciecierzyca – doskonała alternatywa dla chipsów

� TIP: Ciecierzycę można zmielić na mąkę i przygotować domowe ciasto na pizzę lub naleśniki bezglutenowe.

Forma pakowania

Dbamy o praktyczne rozwiązania, dlatego nasza ciecierzyca jest dostępna w wielokrotnego użytku opakowaniu typu doypack z zipem.

✔ Chroni przed wilgocią i światłem

✔ Pozwala zachować świeżość na dłużej

✔ Estetyczna i spójna etykieta – pasuje do każdej kuchni

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.