Pieprz cytrynowy - 100g Spiżarenka

Pieprz cytrynowy to przyprawa, której nie może zabraknąć w kuchni zwolenników ryb czy owoców morza, bowiem jej składniki idealnie podkreślają smak i aromat tychże potraw! Oprócz tego, że pieprz cytrynowy jest bardzo smaczny, to ma on również prozdrowotne właściwości.

Pieprz cytrynowy w dużym skrócie!

Pieprz cytrynowy to nic innego jak wyważone połączenie kilku dobrze znanych przypraw i suszonych warzyw, tj. pieprz czarny i biały, kwasek cytrynowy, skórka cytrynowa, cebulka, czosnek, kukurydza, pasternak, kurkuma oraz w niektórych przypadkach także niewielki dodatek cukru, który ma złagodzić nieco jego kwaśny posmak. Mieszanka nadaje daniom nie tylko nietuzinkowy smak i zapach, ale dzięki intensywnie żółtej barwie stanowi doskonałą dekorację wizualną! Co ciekawe, pieprz cytrynowy dopiero stosunkowo niedawno zagościł w polskiej kuchni, ale jak mawia popularne powiedzenie „lepiej późno niż wcale” ;-)

Skład: pierz czarny, sól, cukier, czosnek, pasternak, cebula, skórka cytrynowa, regulator kwasowości: E330 - kwasek cytrynowy, barwnik naturalny: ryboflawina.

Wartość odżywcza (w 100 g produktu):

• Wartość energetyczna: 861 kJ / 203 kcal
• Tłuszcz: 0,4 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 46 g
• w tym cukry: 41 g
• Błonnik: 3,7 g
• Białko: 2,2 g
• Sól: 43 g

Masa netto: 100 g

Produkt może zawierać(na terenie zakładu występują): zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, soję, orzechy, gorczycę i nasiona sezamu.

Przechowywać zamknięte w suchym i zacienionym miejscu.

Pieprz cytrynowy - działanie i właściwości

Pieprz cytrynowy to coś więcej niż zwykła przyprawa – to połączenie intensywnych smaków i właściwości, które korzystnie wpływają na organizm.

• Czarny pieprz – wspomaga trawienie, działa rozgrzewająco i poprawia wchłanianie składników odżywczych.

• Czosnek – naturalny wzmacniacz odporności i wsparcie dla serca.

• Cebula – pomaga w utrzymaniu zdrowego układu krążenia.

• Pasternak – źródło błonnika, który wspiera pracę jelit.

• Skórka cytrynowa – zawiera olejki eteryczne i antyoksydanty, które odświeżają smak i wspierają metabolizm.

• Kwas cytrynowy (E330) – naturalny regulator kwasowości, który wydobywa i wzmacnia smak potraw.

• Ryboflawina (witamina B2) – naturalny barwnik i składnik wspierający zdrową skórę oraz układ nerwowy.

Nie jest to więc tylko przyprawa – to naturalny sposób na podkreślenie smaku i jednoczesne wsparcie dla organizmu.

Pieprz cytrynowy - pozytywny wpływ na organizm

Dlaczego warto sięgnąć po pieprz cytrynowy? Oprócz walorów smakowych, ma on również wiele właściwości prozdrowotnych:

✔ Wspomaga trawienie – pieprz pobudza produkcję soków żołądkowych.

✔ Poprawia krążenie – przyprawy korzenne pomagają w regulacji ciśnienia.

✔ Wzmacnia odporność – czosnek i cebula to naturalne antybiotyki.

✔ Dodaje energii – naturalne składniki pobudzają metabolizm.

✔ Działa antyoksydacyjnie – skórka cytrynowa neutralizuje wolne rodniki.

Dodając pieprz cytrynowy do potraw, nie tylko podkreślasz ich smak, ale także wspierasz swoje zdrowie.

Pieprz cytrynowy - zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

To przyprawa, która znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni! Idealnie komponuje się z wieloma daniami, podkreślając ich naturalny aromat.

➡ Dania mięsne – świetny do kurczaka, ryb, wieprzowiny i wołowiny. Szczególnie dobrze komponuje się z grillowanym mięsem.

➡ Sosy i marynaty – dodaje głębi smaku w lekkich sosach i domowych marynatach.

➡ Warzywa – podkręca smak pieczonych warzyw, zwłaszcza ziemniaków, batatów czy brokułów.

➡ Zupy i buliony – wzmacnia smak i nadaje potrawom świeżości.

➡ Dania wegetariańskie i wegańskie – doskonale pasuje do kasz, tofu i roślinnych kotletów.

➡ TIP: dodaj do panierki – pieprz cytrynowy świetnie sprawdzi się jako przyprawa do panierki do kurczaka lub ryby!

Pieprz cytrynowy - historia i geneza produktu

Połączenie pieprzu i cytryny to nie nowy wynalazek – ta mieszanka od wieków gości w kuchniach na całym świecie. W kuchni śródziemnomorskiej stosowano ją jako dodatek do ryb i owoców morza, natomiast w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej pieprz z cytrusami był wykorzystywany do marynowania mięsa i aromatyzowania sosów.

Nasza wersja pieprzu cytrynowego to nowoczesna interpretacja tej klasycznej mieszanki, w której zachowaliśmy balans między pikanterią, świeżością i naturalnym składem.

Pieprz cytrynowy - proponowane sposoby podania

Nie wiesz, jak najlepiej wykorzystać pieprz cytrynowy? Oto kilka inspiracji:

➡ Sałatki – dodaj do dressingu na bazie oliwy i cytryny.

➡ Grillowane mięsa – idealny do marynat do kurczaka i wieprzowiny.

➡ Ryby – świetny do pieczonego łososia lub dorsza.

➡ Frytki i ziemniaki – podkręci smak pieczonych warzyw.

➡ Dania orientalne – pasuje do curry i dań inspirowanych kuchnią azjatycką.

Dodaj go do ulubionych dań i odkryj, jak niewielka ilość tej przyprawy może całkowicie odmienić smak potraw!

Forma pakowania

✔ Praktyczna torebka typu doypack – wielokrotnego użytku, z hermetycznym zamknięciem ZIP, które chroni przyprawę przed wilgocią i utratą aromatu.

✔ Ochrona przed światłem – etykieta chroni przed działaniem promieni UV.

✔ Estetyczna i spójna etykieta – klasyczny design, który pasuje do każdej kuchni.

To wygodne i higieniczne opakowanie sprawia, że przyprawa na długo zachowuje swój świeży aromat i intensywny smak.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.