100% czysty Sok z ogórków kiszonych NIEPASTERYZOWANY 500ml - Spiżarenka <3

Składniki: Wyciąg z naturalnie kiszonych ogórków, woda, sól.

Są smaki, które trudno pomylić z czymkolwiek innym. Charakterystyczny aromat, przyjemna kwasowość i tradycyjny sposób przygotowania sprawiają, że sok z kiszonych ogórków od lat zajmuje wyjątkowe miejsce w polskiej kulturze kulinarnej.

Sok z kiszonych ogórków Spiżarenka powstaje podczas naturalnego procesu kiszenia ogórków. Nie jest produkowany z koncentratu, nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów. To produkt inspirowany tradycyjnymi metodami fermentacji, które od pokoleń są obecne w polskich domach.

Coraz więcej osób odkrywa, że sok z ogórków kiszonych można wykorzystać nie tylko jako napój, ale również jako składnik wielu potraw, marynat i domowych przepisów. Jego wyrazisty smak sprawia, że znajduje zastosowanie zarówno w klasycznej kuchni polskiej, jak i nowoczesnych interpretacjach tradycyjnych receptur.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 84 kJ / 20 kcal
• Tłuszcz: <0,2 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,0 g
• Węglowodany: <1,9 g
• w tym cukry: <0,1 g
• Białko: 1,1 g
• Sól: 2,0 g

Zakwas to naturalny produkt o intensywnym smaku i bogactwie składników z fermentacji. Nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia – przed użyciem warto go rozcieńczyć z wodą. Dzięki temu zachowuje pełnię wartości, a jednocześnie staje się delikatniejszy i jeszcze przyjemniejszy w smaku. Można go także stosować jako aromatyczny dodatek kulinarny (np. do barszczu, koktajli czy sosów).

UWAGA! Sok jest niepasteryzowany, przez co posiada stosunkowo krótką datę przydatności. Produkujemy go w małych partiach i przechowywujemy w odpowiednich warunakach magazynowych. Dlatego dajemy możliwość zakupu ŚWIEŻEGO I PEŁNOWARTOŚCIOWEGO produktu. Zdecydowalismy się na butelke pet, ze względu na bezpieczeństwo wysyłki samego soku i pozostałych produktów w Państwa koszyku <3 Kibicujemy, aczkolwiek mamy ograniczone zaufanie do "drużyny kurierskiej" ;-)))

Sok z kiszonych ogórków – Właściwości

✔ Produkt powstały w naturalnym procesie kiszenia

✔ Charakterystyczny smak i aromat

✔ Bez konserwantów

✔ Bez sztucznych barwników

✔ Inspirowany tradycyjnymi metodami fermentacji

✔ Uniwersalne zastosowanie kulinarne

✔ Produkt związany z polską tradycją kiszenia

✔ Wygodna butelka 500 ml

Sok z kiszonych ogórków jest integralną częścią procesu fermentacji warzyw. To właśnie dzięki niemu ogórki kiszone zyskują swój charakterystyczny smak, aromat i wyjątkowy charakter.

Sok z kiszonych ogórków – Pozytywny wpływ na organizm

Podstawą prawidłowego funkcjonowania organizmu pozostaje zróżnicowana dieta oraz zdrowy styl życia.

Produkty fermentowane, takie jak kiszonki i powstające podczas ich przygotowania soki, od pokoleń stanowią element tradycyjnej kuchni wielu regionów Europy.

Coraz więcej osób sięga po produkty przygotowywane zgodnie z dawnymi metodami, doceniając ich autentyczny smak, prosty skład oraz obecność w tradycyjnych sposobach żywienia.

Sok z kiszonych ogórków – Zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

✔ Jako samodzielny napój

✔ Jako składnik chłodników

✔ Do zupy ogórkowej

✔ Do marynat do mięs i warzyw

✔ Do sosów inspirowanych kuchnią regionalną

✔ Jako składnik dressingów

✔ Do dań opartych na kiszonkach

✔ Do kuchni inspirowanej fermentacją

TIP: Dodaj niewielką ilość soku z kiszonych ogórków do domowej zupy ogórkowej, aby podkreślić jej tradycyjny smak.

TIP: Wykorzystaj sok jako składnik marynaty do pieczonych warzyw lub mięsa.

TIP: Spróbuj połączyć sok z kiszonych ogórków z pomidorami i świeżymi ziołami jako bazę do wytrawnego koktajlu warzywnego.

Sok z kiszonych ogórków – Historia i geneza produktu

Historia kiszenia warzyw sięga setek lat. Na długo przed pojawieniem się nowoczesnych metod przechowywania żywności fermentacja była jednym z najpopularniejszych sposobów zabezpieczania warzyw na zimę.

W Polsce kiszone ogórki stały się jednym z symboli tradycyjnej kuchni, a sok po kiszonych ogórkach od zawsze stanowił naturalny element tego procesu.

Dawniej nic się nie marnowało. Zarówno ogórki, jak i powstający podczas kiszenia sok znajdowały swoje miejsce w codziennym gotowaniu oraz domowych recepturach kulinarnych.

Sok z kiszonych ogórków – Proponowane sposoby podania

✔ Schłodzony jako samodzielny napój

✔ Jako baza do zupy ogórkowej

✔ Do chłodników

✔ Do marynat

✔ Do sosów i dressingów

✔ Jako dodatek do dań inspirowanych kuchnią polską

✔ Do koktajli warzywnych

✔ Do przepisów opartych na kiszonkach

Tradycyjne Zastosowania W Gospodarstwie Domowym

✔ W wielu domach sok pozostały po kiszeniu ogórków wykorzystywano jako składnik tradycyjnych przepisów kulinarnych.

✔ Bywał dodatkiem do marynat, sosów i dań przygotowywanych zgodnie z regionalnymi recepturami.

✔ Stanowi przykład produktu wpisującego się w ideę niemarnowania żywności oraz pełnego wykorzystania efektów procesu kiszenia.

✔ Do dziś jest ceniony przez osoby zainteresowane tradycyjnymi metodami fermentacji oraz dawną kuchnią domową.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.