Ziele angielskie - 100g Spiżarenka

Znasz ten intensywnie korzenny zapach, który unosi się z garnka podczas gotowania rosołu lub duszenia mięs? To właśnie ziele angielskie, jedno z najpopularniejszych dodatków w kuchni, który nie tylko podkręca smak potraw, ale ma też mnóstwo właściwości prozdrowotnych. W Spiżarence stawiamy na czystość i naturalność, dlatego nasze ziele angielskie to produkt bez zbędnych dodatków i sztucznej chemii – 100% czystej przyprawy, zbieranej i suszonej w optymalnych warunkach.

Jeśli szukasz przypraw, które nie tylko podkreślą smak dań, ale także wesprą Twój organizm, to ziele angielskie od Spiżarenki będzie idealnym wyborem.

Skład: ziele angielskie suszone.

Wartość odżywcza (w 100 g produktu):

• Wartość energetyczna: 1101 kJ / 263 kcal
• Tłuszcz: 8,7 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,5 g
• Węglowodany: 50,5 g
• w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 21,6 g
• Białko: 6,1 g
• Sól: 0,19 g

Masa netto: 100 g

Produkt może zawierać(na terenie zakładu występują): zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, soję, orzechy, gorczycę i nasiona sezamu.

Przechowywać zamknięte w suchym i zacienionym miejscu.

Ziele angielskie – właściwości

✔ Bogaty aromat korzennych przypraw

✔ Doskonały konserwant naturalny

✔ Działa rozgrzewająco i wspomaga trawienie

Ziele angielskie to niezwykła przyprawa, łącząca w sobie aromaty goździków, gałki muszkatołowej, pieprzu i cynamonu. To właśnie ta unikalna kompozycja sprawia, że ziele angielskie jest tak wszechstronne w kuchni.

Jego charakterystyczny zapach i smak pochodzą z obecności olejków eterycznych, takich jak eugenol, myrcen i linalol, które odpowiadają zarówno za walory smakowe, jak i korzystny wpływ na organizm.

Dodatkowo, ziele angielskie działa konserwująco, dlatego od wieków stosowane jest jako naturalny sposób na przedłużenie świeżości przetworów.

Ziele angielskie - pozytywny wpływ na organizm

✔ Poprawia trawienie i łagodzi wzdęcia

✔ Działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie

✔ Wspiera układ odpornościowy

Dzięki zawartości przeciwutleniaczy i olejków eterycznych, ziele angielskie ma szerokie zastosowanie w naturalnej medycynie. Wspomaga pracę układu pokarmowego, łagodzi niestrawność i redukuje wzdęcia. Nic dziwnego, że tak chętnie dodaje się je do tłustych i ciężkostrawnych potraw – stymuluje enzymy trawienne, co sprawia, że organizm lepiej radzi sobie z przetwarzaniem pokarmu.

Ponadto działa przeciwbakteryjnie, dlatego często stosowane jest jako domowy środek na infekcje gardła. Napar z ziela angielskiego może być także naturalnym wsparciem dla układu odpornościowego, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Ziele angielskie - zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

✔ Nieodłączny składnik klasycznych zup i mięs

✔ Świetne do marynat i przetworów

✔ Doskonałe jako dodatek do naparów i herbat

Ziele angielskie to przyprawa, bez której trudno wyobrazić sobie kuchnię. Jest niezastąpione w:

• Tradycyjnych polskich zupach, takich jak rosół, żurek, barszcz biały czy grochówka.

• Daniach mięsnych – dodaje głębi smaku gulaszom, pieczeniom i bigosowi.

• Marynatach do mięs i warzyw, pomagając w konserwacji przetworów.

• Domowych kiszonkach, gdzie wzbogaca smak kapusty kiszonej czy ogórków.

• Naparach i herbatach – wystarczy kilka kuleczek, by uzyskać rozgrzewający i aromatyczny napój.

TIP: Możesz zmielić ziele angielskie w młynku i stosować jako wyrazistą przyprawę do potraw na ciepło i zimno.

Ziele angielskie - historia i geneza produktu

✔ Przyprawa odkryta przez Europejczyków w XVI wieku

✔ Wyjątkowy aromat doceniany na całym świecie

✔ Pochodzi z Ameryki Środkowej i Karaibów

Choć ziele angielskie kojarzy się głównie z europejską kuchnią, jego historia zaczyna się w Ameryce Środkowej, gdzie było stosowane przez Majów i Azteków. To właśnie tam doceniono jego właściwości smakowe i lecznicze.

Podczas wielkich odkryć geograficznych, hiszpańscy żeglarze przywieźli ziele angielskie do Europy, gdzie szybko zyskało ogromną popularność. Dziś uprawiane jest głównie na Jamajce, w Meksyku oraz w Ameryce Południowej, a jego aromat podbija kuchnie na całym świecie.

Ziele angielskie - proponowane sposoby podania

✔ Dodatek do zup i sosów

✔ Idealne do marynowania mięs i warzyw

✔ Świetne do naparów i herbat

Najczęściej ziele angielskie dodaje się w całości do potraw gotowanych, duszonych i pieczonych, ale świetnie sprawdza się także jako składnik mieszanek przyprawowych. Możesz używać go na kilka sposobów:

1. W całości – do zup, bigosu, marynat i przetworów.

2. Zmielone – jako intensywna przyprawa do sosów, mięs i pieczonych warzyw.

3. W naparze – wystarczy zalać kilka kuleczek wrzątkiem, by uzyskać rozgrzewający napój wspomagający trawienie.

✔ TIP: Spróbuj dodać ziele angielskie do herbaty z miodem i cytryną – to świetny sposób na naturalne wsparcie odporności!

Forma pakowania

✔ Praktyczna torebka wielokrotnego użytku

✔ Ochrona przed światłem i wilgocią

✔ Estetyczna i spójna etykieta

W Spiżarence dbamy o to, by nasze przyprawy były nie tylko najwyższej jakości, ale również odpowiednio zabezpieczone. Ziele angielskie pakujemy w wygodną, wielokrotnego użytku torebkę typu doypack z zipem.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.