SOK Z KISZONEGO SELERA NIEPASTERYZOWANY 500ml - Spiżarenka <3

Składniki: Wyciąg z naturalnie kiszonego selera, seler, woda, czosnek, sól.

Czysty Skład, Maksymalna Korzyść

Kiszonki od pokoleń są częścią polskiej tradycji kulinarnej. Choć najczęściej kojarzone są z ogórkami lub kapustą, coraz większą popularność zdobywają również mniej oczywiste warzywa poddawane naturalnej fermentacji. Jednym z nich jest sok z kiszonego selera – produkt o charakterystycznym smaku, wyrazistym aromacie i szerokim zastosowaniu kulinarnym.

Sok z kiszonego selera Spiżarenka powstaje w wyniku naturalnego procesu kiszenia świeżego selera. Nie zawiera konserwantów, sztucznych dodatków ani wzmacniaczy smaku. To produkt inspirowany tradycyjnymi metodami fermentacji, które od pokoleń pozwalają wydobywać z warzyw ich charakterystyczny smak i aromat.

To propozycja dla osób, które lubią odkrywać nowe smaki, cenią naturalne produkty oraz chętnie sięgają po żywność przygotowywaną zgodnie z tradycyjnymi recepturami.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 26 kJ / 6 kcal
• Tłuszcz: <0,10 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,10 g
• Węglowodany: <0,50 g
• w tym cukry: <0,50 g
• Białko: 0,79 g
• Sól: 1,07 g

Zakwas to naturalny produkt o intensywnym smaku i bogactwie składników z fermentacji. Nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia – przed użyciem warto go rozcieńczyć z wodą. Dzięki temu zachowuje pełnię wartości, a jednocześnie staje się delikatniejszy i jeszcze przyjemniejszy w smaku. Można go także stosować jako aromatyczny dodatek kulinarny (np. do barszczu, koktajli czy sosów).

UWAGA! Sok jest niepasteryzowany, przez co posiada stosunkowo krótką datę przydatności. Produkujemy go w małych partiach i przechowywujemy w odpowiednich warunakach magazynowych. Dlatego dajemy możliwość zakupu ŚWIEŻEGO I PEŁNOWARTOŚCIOWEGO produktu. Zdecydowalismy się na butelke pet, ze względu na bezpieczeństwo wysyłki samego soku i pozostałych produktów w Państwa koszyku <3 Kibicujemy, aczkolwiek mamy ograniczone zaufanie do "drużyny kurierskiej" ;-)))

Sok z kiszonego selera – Właściwości

✔ Produkt powstały w naturalnym procesie fermentacji

✔ Przygotowany z kiszonego selera

✔ Bez konserwantów

✔ Bez sztucznych barwników

✔ Charakterystyczny smak i aromat

✔ Produkt inspirowany tradycyjnymi metodami kiszenia

✔ Wygodna butelka 500 ml

✔ Naturalny element kuchni opartej na kiszonkach

Sok z selera kiszonego wyróżnia się intensywnym warzywnym charakterem, który sprawia, że znajduje zastosowanie zarówno jako samodzielny napój, jak i składnik wielu dań.

Sok z kiszonego selera – Pozytywny wpływ na organizm

Podstawą codziennego żywienia pozostaje różnorodna dieta oraz zdrowy styl życia.

Produkty fermentowane, takie jak kiszonki oraz powstające podczas ich przygotowywania soki, od wielu pokoleń są obecne w tradycyjnej kuchni europejskiej.

Osoby wybierające naturalne produkty spożywcze często sięgają po żywność inspirowaną dawnymi metodami przygotowywania i przechowywania warzyw, doceniając jej autentyczny smak oraz prosty skład.

Sok z kiszonego selera – Zastosowanie i wykorzystanie

✔ Jako samodzielny napój

✔ Do koktajli warzywnych

✔ Do chłodników

✔ Do sosów i dressingów

✔ Do marynat warzywnych

✔ Do zup warzywnych

✔ Do dań inspirowanych kuchnią fermentowaną

✔ Jako składnik autorskich przepisów kulinarnych

TIP: Połącz sok z kiszonego selera z sokiem pomidorowym i świeżymi ziołami, tworząc wytrawny koktajl warzywny.

TIP: Dodaj niewielką ilość do sosu sałatkowego, aby wzbogacić jego smak o charakterystyczną nutę fermentacji.

TIP: Wykorzystaj sok jako składnik marynaty do pieczonych warzyw korzeniowych.

Sok z kiszonego selera – Historia i geneza produktu

Fermentacja warzyw jest jedną z najstarszych metod utrwalania żywności stosowanych przez człowieka. Na długo przed pojawieniem się nowoczesnych metod przechowywania żywności kiszenie pozwalało zachować warzywa na dłużej i nadawało im wyjątkowy smak.

Choć seler najczęściej występuje jako składnik zup i bulionów, od wielu lat jest również wykorzystywany do przygotowywania kiszonek. Dzięki procesowi fermentacji zyskuje nowy, bardziej wyrazisty charakter ceniony przez miłośników tradycyjnych produktów.

Sok z kiszonego selera jest naturalnym efektem tego procesu i stanowi ciekawą alternatywę dla bardziej popularnych soków z kiszonek.

Sok z kiszonego selera – Proponowane sposoby podania

✔ Schłodzony jako samodzielny napój

✔ W koktajlach warzywnych

✔ W chłodnikach

✔ W sosach sałatkowych

✔ W marynatach do warzyw

✔ W daniach inspirowanych fermentacją

✔ W kuchni roślinnej

✔ Jako dodatek do autorskich przepisów kulinarnych

Tradycyjne Zastosowania W Kuchni Domowej

✔ Kiszonki od pokoleń stanowią ważny element polskiej tradycji kulinarnej.

✔ Sok powstający podczas fermentacji warzyw był wykorzystywany jako składnik wielu domowych receptur.

✔ Naturalny proces kiszenia wpisuje się w ideę tradycyjnego przygotowywania żywności oraz pełnego wykorzystania produktów powstających podczas fermentacji.

✔ Obecnie produkty fermentowane cieszą się za

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.