SOK Z KISZONEJ PIETRUSZKI NIEPASTERYZOWANY 500ml - Spiżarenka <3

Składniki: Wyciąg z naturalnie kiszonej pietruszki, pietruszka, woda, czosnek, sól.

Sok z Kiszonej Pietruszki – Naturalny Zastrzyk Zdrowia i Smaku

Sok z kiszonej pietruszki to jedna z najbardziej oryginalnych propozycji wśród produktów fermentowanych. Powstaje podczas naturalnego procesu kiszenia korzenia pietruszki, dzięki czemu zyskuje charakterystyczny aromat, wyrazisty smak i niepowtarzalny charakter ceniony przez miłośników tradycyjnych kiszonek.

Sok z kiszonej pietruszki Spiżarenka przygotowywany jest zgodnie z tradycyjnymi metodami fermentacji warzyw. Nie zawiera konserwantów, sztucznych dodatków ani zbędnych składników. To produkt dla osób, które lubią odkrywać mniej oczywiste smaki i poszukują naturalnych produktów inspirowanych dawnymi recepturami.

W świecie zdominowanym przez klasyczne kiszonki, takie jak ogórki czy kapusta, kiszona pietruszka stanowi interesującą alternatywę dla osób ceniących kulinarną różnorodność.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 78 kJ / 19 kcal
• Tłuszcz: <0,10 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,10 g
• Węglowodany: <3,15 g
• w tym cukry: <0,62 g
• Białko: 1,04g
• Sól: 1,18 g

Zakwas to naturalny produkt o intensywnym smaku i bogactwie składników z fermentacji. Nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia – przed użyciem warto go rozcieńczyć z wodą. Dzięki temu zachowuje pełnię wartości, a jednocześnie staje się delikatniejszy i jeszcze przyjemniejszy w smaku. Można go także stosować jako aromatyczny dodatek kulinarny (np. do barszczu, koktajli czy sosów).

UWAGA! Zakwas jest niepasteryzowany, przez co posiada stosunkowo krótką datę przydatności. Produkujemy go w małych partiach i przechowywujemy w odpowiednich warunakach magazynowych. Dlatego dajemy możliwość zakupu ŚWIEŻEGO I PEŁNOWARTOŚCIOWEGO produktu. Zdecydowalismy się na butelke pet, ze względu na bezpieczeństwo wysyłki samego zakwasu i pozostałych produktów w Państwa koszyku <3 Kibicujemy, aczkolwiek mamy ograniczone zaufanie do "drużyny kurierskiej" ;-)))

Sok z kiszonej pietruszki – Właściwości

✔ Produkt powstały w naturalnym procesie fermentacji

✔ Przygotowany z kiszonej pietruszki

✔ Bez konserwantów

✔ Bez sztucznych barwników

✔ Bez wzmacniaczy smaku

✔ Charakterystyczny warzywny aromat

✔ Inspirowany tradycyjnymi metodami kiszenia

✔ Wygodna butelka 500 ml

Sok z kiszonego korzenia pietruszki wyróżnia się wyrazistym profilem smakowym oraz aromatem charakterystycznym dla warzyw korzeniowych poddanych naturalnej fermentacji.

Sok z kiszonej pietruszki – Pozytywny wpływ na organizm

Podstawą codziennego żywienia pozostaje różnorodna dieta oraz zdrowy styl życia.

Produkty fermentowane, takie jak kiszonki oraz powstające podczas ich przygotowywania soki, od pokoleń są obecne w tradycyjnej kuchni wielu krajów Europy.

Coraz więcej osób odkrywa na nowo tradycyjne metody przygotowywania żywności, wybierając produkty cenione za autentyczny smak, prosty skład oraz wieloletnią obecność w kulturze kulinarnej.

Sok z kiszonej pietruszki – Zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

✔ Jako samodzielny napój

✔ Do koktajli warzywnych

✔ Do sosów i dressingów

✔ Do marynat

✔ Do zup warzywnych

✔ Do dań inspirowanych fermentacją

✔ Do kuchni roślinnej

✔ Do autorskich kompozycji kulinarnych

TIP: Podawaj schłodzony, aby wydobyć pełnię aromatu kiszonej pietruszki.

TIP: Dodaj niewielką ilość do sosu sałatkowego lub dressingu, aby nadać mu bardziej wyrazisty charakter.

TIP: Wykorzystaj sok jako składnik marynaty do pieczonych warzyw korzeniowych.

Sok z kiszonej pietruszki – Historia i geneza produktu

Fermentacja warzyw korzeniowych ma wielowiekową tradycję w wielu regionach Europy. Choć najczęściej kiszono kapustę i ogórki, również pietruszka znajdowała zastosowanie w domowych recepturach opartych na naturalnej fermentacji.

Dzięki procesowi kiszenia warzywa korzeniowe zyskiwały nowy smak i aromat, a powstające podczas fermentacji soki wykorzystywano w codziennej kuchni.

Sok z kiszonej pietruszki jest współczesnym nawiązaniem do tych tradycji i ciekawym przykładem wykorzystania mniej popularnych warzyw w procesie fermentacji.

Sok z kiszonej pietruszki – Proponowane sposoby podania

✔ Schłodzony jako samodzielny napój

✔ W koktajlach warzywnych

✔ W sosach sałatkowych

✔ W marynatach

✔ W kuchni roślinnej

✔ W daniach inspirowanych fermentacją

✔ W zupach warzywnych

✔ W autorskich przepisach kulinarnych

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.