100% czysty Sok z ogórków kiszonych NIEPASTERYZOWANY 500ml - Spiżarenka <3

polskie warzywa i aromat tradycyjnych przypraw

Koper, czosnek i chrzan tworzą kompozycję, którą trudno pomylić z inną. Sok z kiszonych ogórków przenosi znajomy smak domowych kiszonek do napojów i potraw. Wyrazista kwasowość oraz słony, warzywny charakter sprawiają, że wystarczy niewielki dodatek, aby nadać daniu nowy akcent.

Sok z kiszonych ogórków Spiżarenka 500 ml powstaje z polskich warzyw. Jest niepasteryzowany, bez konserwantów i sztucznych dodatków. Po rozcieńczeniu wodą możesz przygotować z niego orzeźwiający napój do posiłku lub na przerwę w ciągu dnia. Zabierz przygotowaną porcję do pracy czy szkoły w szczelnej butelce, dbając o chłodne warunki przechowywania.

W kuchni wykorzystasz go do zupy ogórkowej, sosu lub dressingu. To również nieoczywisty prezent dla miłośnika kiszonek — szczególnie w zestawie z warzywnymi specjałami Spiżarenki i przepisem na ich wykorzystanie.

Składniki: wyciąg z naturalnie kiszonych ogórków (woda, ogórki, koper, chrzan, czosnek, sól kamienna).

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość odżywcza: W 100 g
• Wartość energetyczna: 17 kJ / 4 kcal
• Tłuszcz: <0,1 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
• Węglowodany: 1,01 g
• w tym cukry: <0,5 g
• Białko: 0,2 g
• Sól: 2,87 g

Objętość netto: 500 ml.

Produkt może zawierać: śladowe ilości zbóż, soi, gorczycy i sezamu zawierających alergen.

Przechowywać: w chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 72 godzin.

Sposób użycia: produkt nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia. Przed użyciem należy rozcieńczyć go wodą lub stosować jako bazę kulinarną.

Osad jest zjawiskiem naturalnym.

UWAGA! Sok jest niepasteryzowany, przez co posiada stosunkowo krótką datę przydatności. Produkujemy go w małych partiach i przechowywujemy w odpowiednich warunakach magazynowych. Dlatego dajemy możliwość zakupu ŚWIEŻEGO I PEŁNOWARTOŚCIOWEGO produktu. Zdecydowalismy się na butelke pet, ze względu na bezpieczeństwo wysyłki samego soku i pozostałych produktów w Państwa koszyku <3 Kibicujemy, aczkolwiek mamy ograniczone zaufanie do "drużyny kurierskiej" ;-)))

Sok z kiszonych ogórków – właściwości i charakter smaku

Ogórki, koper, chrzan i czosnek nadają produktowi wytrawny profil. To składnik, który wnosi do potraw jednocześnie kwasowość, słoność i aromat przypraw kojarzonych z tradycyjnym kiszeniem.

✔ Naturalny skład — warzywa, przyprawy, woda i sól kamienna, bez sztucznych aromatów, barwników i konserwantów.

✔ Niepasteryzowany produkt z polskich warzyw — do rozcieńczania oraz zastosowań kulinarnych.

✔ Odpowiedni dla wegan i wegetarian — pasuje również do potraw przygotowywanych wyłącznie ze składników roślinnych.

Naturalny osad jest cechą produktu i sam w sobie nie oznacza jego wady.

Sok z kiszonych ogórków – skład i wartość odżywcza

Podane wartości dotyczą 100 g produktu przed rozcieńczeniem, a nie 100 ml przygotowanego napoju. Zawartość soli wynosi 2,87 g w 100 g, dlatego sok warto dodawać do potraw stopniowo.

Przygotowując sos, zupę lub dressing, najpierw połącz wszystkie składniki i spróbuj całości. Dopiero później zdecyduj, czy potrzebna jest dodatkowa sól, ocet lub inne przyprawy. Sam sok wnosi już kilka wyraźnych akcentów smakowych.

Sok z kiszonych ogórków – zastosowanie, wykorzystanie i tipy

✔ Do zupy ogórkowej. Dodawaj porcjami pod koniec przygotowania, gdy ziemniaki i pozostałe warzywa będą miękkie. Pozwoli to precyzyjnie dopasować kwasowość oraz słoność zupy.

✔ Do napoju do pracy lub szkoły. Rozcieńcz wodą, zaczynając od niewielkiego dodatku soku. Proporcje dobierz do smaku. Przygotowaną porcję przewoź w torbie chłodzącej i przechowuj w chłodzie.

✔ Do sosów i dressingów. Niewielką ilość połącz z jogurtem naturalnym albo oliwą oraz świeżymi ziołami. Dodawaj stopniowo, próbując kompozycji przed dalszym doprawianiem.

Sok z kiszonych ogórków – historia i geneza

Kiszenie ogórków jest przykładem fermentacji mlekowej warzyw. Podczas tego procesu powstają kwasy odpowiadające za charakterystyczny smak kiszonki. Zalewa staje się przy tym nośnikiem smaku warzyw i dodanych przypraw. Źródło: FAO

Ciekawostką jest różnica między ogórkami kiszonymi a konserwowymi. W kiszonkach kwasowość rozwija się podczas fermentacji, natomiast w marynatach octowych pochodzi przede wszystkim z dodatku octu. W składzie tego produktu nie ma octu — znajdują się w nim ogórki, woda, koper, chrzan, czosnek i sól kamienna.

Sok z kiszonych ogórków – proponowane sposoby podania

✔ Rozcieńczony, ze świeżym ogórkiem. Przygotowany napój uzupełnij plasterkami ogórka i gałązką koperku. Podaj schłodzony jako wytrawne orzeźwienie do posiłku.

✔ W sosie do pieczonych ziemniaków. Wymieszaj niewielką ilość soku z jogurtem naturalnym, szczypiorkiem i pieprzem. Podawaj osobno, aby każdy mógł dobrać ilość sosu.

✔ W sałatce ziemniaczanej. Ostygnięte ziemniaki połącz z cebulką i koperkiem. Dodaj dressing z oleju oraz niewielkiej ilości soku, a następnie delikatnie wymieszaj.

Sok z kiszonych ogórków – pomysł na prezent dla miłośnika kiszonek

Sok z kiszonych ogórków może uzupełnić kulinarny zestaw dla osoby, która lubi tradycyjne smaki i eksperymenty w kuchni. Dobierz do niego inne kiszonki oraz kartkę z przepisem na sos lub sałatkę.

Zielona etykieta Spiżarenki z ilustracją ogórków podkreśla warzywny charakter produktu. Podczas przechowywania i przekazywania prezentu zachowaj chłodne warunki.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.